ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Паштет из куриной печени (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Паштет из куриной печени


Если вам захотелось бутерброд с легким печеночным паштетом, а тот, который стоит на прилавках магазина вас не устраивает, то этот рецепт как раз будет вам в помощь. Домашний паштет из куриной печени получится нежным и вкусным.

Паштет из куриной печени (рецепт) - ингредиенты :


Куриная печень (свежая) – 500г;
Морковь и лук репчатый – по 2 шт. (средних размеров);
Сливочное масло – 100г;
Яйца куриные (отварные) – 2 шт.;
Молоко жирное (сливки) – 2 ст. л.
Мускатный орех, перец, соль.

Если вы задумали делать куриный печеночный паштет заранее, то лучше кусочки печени замочить в холодной воде (идеально - в молоке) на несколько часов. Но есть вариант, когда мысль приготовить это блюдо посетила нас внезапно, поэтому пункт с отмачиванием печени пропускаем и приступаем сразу к процессу приготовления.

Паштет из куриной печени


Лук и морковь (я нарезаю всегда мелко) обжарить на растительном масле.

Паштет из куриной печени


На другой сковороде на сильном огне обжариваем печень (предварительно удалив ненужные пленки и жир), добавляем несколько ложек молока (сливок), убавляем огонь и тушим 10 минут, накрыв крышкой.

Паштет из куриной печени


Подготовленные ингредиенты вместе с двумя вареными яйцами и мерзлым сливочным маслом перекручиваем через мясорубку (я делаю это несколько раз, чтобы добиться максимальной однородности).

Паштет из куриной печени


Готовый паштет выкладываем в стеклянную посуду с крышкой (можно завернуть в пищевую пленку) и отправляем в холодильник. Если вы предпочитаете более жирную пищу, добавьте в паштет перекрученное через мясорубку свежее сало.

Не стоит готовить этот паштет в большом количестве, как и любое другое блюдо, он вкуснее, когда свежий. Хранить готовое блюдо можно не более 2х дней.
Видео рецепт - паштет из куриной печени


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 19-11-2013, 18:49 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Паштет из куриной печени

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *