ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Паштет из говяжьей печени (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...
Паштет из говяжьей печени



Печеночный паштет – это сытная закуска для праздника и будней, которую можно приготовить заранее и использовать в виде начинки для тарталеток. Это довольно экономное блюдо, но в то же время очень вкусное и сытное.

Паштет из говяжьей печени (рецепт) - ингредиенты :


Говяжья печень - 500г;
Морковь, лук, корень петрушки – по 1 шт.;
Шпик (сало) – 100г;
Сливочное масло (комнатной температуры) – 100г;
Специи (перец, мускатный орех, лавровый лист);
Соль и зелень (для украшения).

Паштет из говяжьей печени (рецепт) - процесс приготовления :


Печень говяжью вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Паштет из говяжьей печени



Мелко нарубить репчатый лук, а морковь и корень петрушки нарезать соломкой или же натереть крупно.

Паштет из говяжьей печени



Сало нарезать маленькими кусочками и выложить на сковороду и когда немного подтает, добавить лук с кореньями. Обжаривать овощи с салом 3-4 минуты.

Паштет из говяжьей печени



Затем к ним добавить печенку, лавровый лист и жарить 10 минут.

Удалить со сковороды лавровый лист, а печенке с овощами дать немного остыть. После чего прокрутить на мясорубке и для более нежной консистенции измельчить еще и в блендере.

Паштет из говяжьей печени



В паштет добавить специи и соль, теплое сливочное масло и снова взбить в блендере.

Готовый паштет охладить и поместить в емкость, убрать в холодильник на несколько часов. Если вы не использовали весь паштет в день приготовления, то храниться ему можно не более 2-3 дней.

Заменив говяжью печень свиной или куриной, вы получите новое, но не менее вкусное блюдо.



Видео рецепт - паштет из говяжьей печенки


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 22-11-2013, 15:01 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Паштет из говяжьей печени

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *