ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Фаршированные кабачки (рецепт с фото)

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...
Фаршированные кабачки


Урожай кабачков уже собран, и каждая хозяйка обязательно включает блюда из этого овоща в сезонное меню. Одним из таких блюд могут быть начиненные кабачки мясным фаршем. Использовать можно как молодые, так и зрелые плоды. Мелкие молодые кабачки можно фаршировать, разрезав их на две половинки вдоль, а вот зрелые лучше разделить на несколько бочонков и удалив семена, выложить в углубления начинку из фарша.

Фаршированные кабачки (рецепт) - ингредиенты :


Кабачки (средние) – 2 шт.;
Мясной фарш (смешанная свинина и говядина) – 500г;
Рис круглый – 0,5 стакана;
Помидор крупный – 1 шт.;
Твердый тертый сыр – 50г;
Растительное масло, майонез, перец, соль.

Каждый кабачок очищаем от кожуры и нарезаем «бочоночками» толщиной 5-6 см. Мякоть с середины кабачков удаляем ложкой, но не до конца, чтобы весь сок во время запекания оставался в кабачке, тогда фарш у вас не будет сухой.

Фаршированные кабачки


Полстакана риса отвариваем в подсоленной воде. Можете воспользоваться представленной на этом сайте статье о том, как правильно варить рассыпчатый и вкусный рис. Используя этот метод варки, вам не нужно будет промывать отваренный рис и переживать о том, что он превратился в кашу.

Фаршированные кабачки


Фарш обжариваем на сковороде до готовности. Он должен стать слегка коричневатым, главное не пересушить. Смешиваем отваренный рис и обжаренный фарш, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

Фаршированные кабачки


Бочоночки из кабачков отвариваем в подсоленной кипящей воде, для этого достаточно всего 5 минут и оставляем слегка остыть.

В это время смазываем противень жиром. Каждый кабачок в середине обмазываем майонезом, начиняем фаршем, а сверху украшаем колечком помидора и присыпаем тертым твердым сыром.

Фаршированные кабачки


Нафаршированные кабачки выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф. Всего через 15 минут запекания у вас будет готово горячее блюдо с невероятным вкусом и непередаваемым ароматом.

Фаршированные кабачки

Видео рецепт - фаршированные кабачки с мясом запеченные в духовке


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 2-12-2013, 14:17 Вернуться назад

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Добавить комменентарий к Фаршированные кабачки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *