ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Крабовые палочки в кляре (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...
Крабовые палочки в кляре


Крабовые палочки можно использовать не только в салате или как готовую закуску к пиву. Этот морепродукт отлично справляется с ролью основного блюда или украшает стол в виде оригинальной горячей закуски.

Крабовые палочки в кляре

Упаковка крабовых палочек – 400г;
Куриные яйца – 2 шт.;
Молоко – 0,5 стакана;
Пшеничная мука – 100г;
Растительное масло, лимонный сок, соль.

Размораживаем крабовые палочки и выкладываем их в ряд одним слоем на плоское блюдо. Взбрызгиваем лимонным соком, чтобы попал на каждую палочку. Затем немного присаливаем и поливаем двумя столовыми ложками растительного масла. Отправляем крабовые палочки на 15-20 минут в холодильник.

Яйца разделяем на белки и желтки. В емкости смешиваем желтки, по полстакана воды и молока, вводим муку и размешиваем до однородной консистенции. Затем добавляем хорошо взбитые белки.

Разогреваем масло практически до кипения, достаем с холодильника крабовые палочки и поочередно каждую обмакиваем в кляре и опускаем в масло. Так проделываем со всеми палочками и обжариваем их со всех сторон. Старайтесь, чтобы крабовые палочки в кляре не прикасались друг к другу в сковороде.

Выкладываем готовую закуску сначала на бумажное полотенце, а затем на тарелку.

Второй рецепт - крабовые палочки с сыром в кляре


Крабовые палочки в кляре


Крабовые палочки – 200г;
Твердый сыр – 200г;
Зубчики чеснока – 2-3 шт.;
Куриные яйца (для кляра) – 2 шт.;
Пшеничная белая мука – 100г;
Молоко – 140мл;
Сметана нежирная – 150мл;
Растительное масло, майонез, лимонный сок;
Зелень, перец, соль.

Для начала приготовим начинку для крабовых палочек. Сыр (натираем на средней терке) смешиваем с двумя зубчиками чеснока и заправляем майонезом, перемешиваем.

Каждую крабовую палочку нужно развернуть (аккуратно, что не разорвать на перегибах) и смазать тонким слоем начинки. Затем снова свернуть и придать изначальную форму.

Кляр для крабовых палочек готовится по тому же принципу, который описан в предыдущем рецепте. Сам процесс обжарки палочек в кляре так же ни чем не отличается от описанного выше.

Только вот для фаршированных крабовых палочек мы приготовим еще и соус. Для этого оставшийся чеснок пропустим через пресс, а зелень нарубим очень мелко. Смешаем оба ингредиента, заправим сметаной, лимонным соком (достаточно 1 ч. л.), посолим и приправим черным перцем. Соус хорошо перемешаем и польем им крабовые палочки непосредственно перед подачей на стол.
Видео рецепт - крабовые палочки в кляре


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 2-12-2013, 19:03 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Крабовые палочки в кляре

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *