ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Дайкон (рецепт с фото)

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов. Подробнее...
Дайкон


Кто-то называет дайкон белой редькой, а кто-то путает с редисом. Но и те и другие точно уверенны, что этот овощ очень полезный и одновременно вкусный, главное правильно его приготовить. В Японии дайкон используется практически в каждом блюде и чаще всего как закуска, в салатах или острых соусах.

Дайкон


А как приготовить дайкон в домашних условиях и с чем его подавать, давайте разберемся вместе. На помощь как всегда придут несколько интересных рецептов.

Первый рецепт - семга с дайконом


Дайкон


Свежее филе семги – 400г;
Дайкон - 350г;
Соевый соус – 100мл;
Лимон и лайм – по 1 шт.;
Кунжутное масло – 1 ч. л.

Это блюдо может показаться для некоторых неожиданным, ведь все ингредиенты подаются в сыром виде под легким маринадом. Но попробовав его однажды, вы уже не сможете отказать себе в этом удовольствии.

Семгу для приготовления этого блюд берем свежую, я надеюсь, вы знаете, как правильно выбирать рыбу. Хорошо ее промываем и тщательно просушиваем бумажным полотенцем до последней капельки.
Разрезаем филе на длинные полоски, а затем каждую полоску делим на кубики приблизительно одинакового размера. Выкладываем сразу же на блюдо.

Дайкон очищаем и нарезаем на тонкие слайсы при помощи специальной терки. Складываем в тарелку и солим морской крупной солью. Оставляем на несколько минут, чтобы соль растаяла, а дайкон выпустил сок.

Формируем наше блюдо. Кусочки красной рыбы уже лежать на тарелке, вокруг разложим слайсы дайкона и дольки лайма и лимона. В соусницу наливаем соевый соус и подаем к столу.

Не пугайтесь, что придется есть сырую рыбу. Вам стоит только слегка взбрызнуть кусочек соком лимона, и вы сразу же увидите, как красное филе рыбу станет светлеть. Окуните кусочек в соевый соус, добавьте дайкон и наслаждайтесь невероятным вкусом, который вам запомнится надолго.

Второй рецепт - салат из дайкона


Дайкон


Дайкон – 600г;
Красный лук – 1 шт.;
Стручковый зеленый горошек (или стручковая фасоль) – 100г;
Соевый соус, мед, кунжутное масло, рисовый уксус.

Дайкон хорошо вымываем, очищаем от верхней тонкой кожицы и натираем на крупной терке. Должна получиться тонкая соломка. А очищенную красную луковицу нарезаем полукольцами. Стручки гороха (фасоли) промываем и отвариваем в кипящей подсоленной воде всего 3-5 минут. Нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к овощам.

В отдельной глубокой пиале взбиваем кунжутное масло (2 ст. л.) с жидким медом (2 ст. л.) и рисовым уксусом (2 ст. л.). Заправляем этой смесью салат с дайконом и отправляем в холодильник на час.

Уже непосредственно перед подачей слегка взбрызгиваем соевым соусом и по желанию посыпаем кунжутными семечками. Рецепт салата из дайкона совершенно несложный, очень полезный и отлично подойдет во время поста.
Видео рецепт - простой салат с дайконом


Вид кухни: Японская
Добавил: Leseha 9-12-2013, 18:38 Вернуться назад
Теги : дайкон

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Дайкон

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *