ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Фаршированная скумбрия (рецепт с фото)

Фаршированная скумбрия

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Image title

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления фаршированной скумбрии





1. Морковь - 1 шт;


2. Сало;


3. Скумбрия - 1 шт;


4. Яйца перепелиные - 5 шт;


5. Желатин - 1 ст.л;


6. соль,перец - по вкусу.





Этапы приготовления фаршированной скумбрии





Заранее отвариваем морковь и яйца





После этого приступаем





1. Берем скумбрию и отрезаем голову и хвост.


2. Разрезать рыбу,потрошим ее и разворачиваем, как книгу (разрезаем по брюху).Удаляем кости.


3. Солим скумбрию, перчим и посыпаем желатином.


4. На место хребта укладываем тонкие кусочки сала.


5. Прокладываем слой тертой вареной моркови.


6. Следующим слоем выкладываем перепелиные яйца.


7. Сверачиваем скумбрию так,чтобы она приняла вид целой.


8. Укладываем в пакет для запекания и туго закручиваем (можно объвязать нитью).


9. Укладываем еще в один пакет, но уже просто завязываем, не закручивая.


10. Опускаем рыбу в кипящую воду, доводим до кипения и варим приблизительно 30-40 мин.


11. Вытаскиваем рыбу и укладываем в том же виде под пресс и оставляем до полного остывания.





Перед подачей на стол нарезаем рыбу кольцами.





Приятного аппетита!






Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Фаршированная скумбрия

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *