ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Картофельные зразы (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...
Картофельные зразы


Это простое блюдо из доступных продуктов, конечно же, знакомо многим любителям вкусно покушать. Разнообразные начинки для картофельных зраз меняют вкус блюда до неузнаваемости. Овощные начинки позволяют готовить зразы во время великого поста, а мясные - на самые большие званые вечера со всевозможным кулинарным изобилием.

У меня сегодня не овощная и не мясная начинки, а привычная для меня с детства - яично-луковая.

Картофельные зразы - ингредиенты:


Для приготовления этого блюда возьмем:
Картофель – 500г;
Сливочное масло – 50г;
Яйцо куриное – 1 шт.
Для начинки:
Яйцо куриное – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт;
Панировочные сухари.

Картофельные зразы - приготовление:


Начнем с того, что очистим картофель от кожуры и отварим его в подсоленной воде. Сливаем воду с готового картофеля и разминаем его на пюре. Туда же вбиваем одно яйцо и добавляем размягченное сливочное масло.

Картофельные зразы


В то время пока варился картофель, мы отвариваем яйца и обжариваем мелко нарезанный лук. Смешиваем оба ингредиента.

Даем картофельному пюре немного остыть, чтобы было комфортно брать в руки. Лепим из пюре небольшие лепешки и в середину выкладываем яично-луковый фарш. Складываем нашу картофельную лепешку пополам, соединяем края, немного приплескиваем и получаем котлетку-зразу.

На плиту ставим сковороду, выливаем на нее растительное масло и после того, как оно разогрелось, выкладываем наши зразы, предварительно обваляв их в панировочных сухарях.

Картофельные зразы


Обжариваем с обеих сторон и выкладываем на бумажное полотенце для впитывания лишнего растительного масла.

Подаем к столу как полноценное самостоятельное блюдо, подчеркнув вкус любимым в вашей семье, соусом.

Видео рецепт картофельные зразы:


Вид кухни: Украинская
Добавил: Leseha 22-10-2013, 19:49 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Картофельные зразы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *