ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Заварное тесто для чебуреков (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Чебуреки любят многие, в том числе и я... хрустящую золотистую корочку, вкусную мясную начинку. В основном, для начинки чебуреков я выбираю говядину (любимое мною мясо). А вот приготовление теста имеет множество вариантов. Хочу представить вам вариант приготовления заварного теста для чебуреков, которое готовится очень просто, а самое главное - чебуреки получаются изумительно вкусными. Я нашла этот рецепт в интернете, и теперь я готовлю только по этому рецепту. Если и вы решите приготовить тесто для чебуреков по этому рецепту, то убедитесь в простоте приготовления и в изумительном вкусе чебуреков. Итак...изображение

Ингредиенты, необходимые для приготовления заварного теста:

  • мука - около двух стаканов

  • яйца куриные - одна штука

  • соль - половина чайной ложки

  • масло растительное - одна столовая ложка

  • вода - треть стакана

Способ приготовления:

1. Добавить в воду половину чайной ложки соли и столовую ложку растительного масла. Доводим эту смесь до кипения.

2. Снимаем полученную смесь с огня и всыпаем половину стакана муки. Все хорошенько перемешиваем. Добавляем одно куриное яйцо и снова все хорошенько перемешиваем.

3. Всю оставшуюся муку (полтора стакана муки) высыпаем на стол горкой, затем выкладываем получившуюся массу в серединку. Начинаем месить тугое гладкое тесто. Тесту нужно дать постоять. Далее будем делить тесто на одинаковые шарики, после того как шарики раскатали, на одну сторону кладем начинку, а вторым краем прикрываем первый. Края нужно хорошенько соединить, для этого можно использовать специальные щипчики для теста, а можно соединять края и вилкой или руками. Главное, чтобы края были крепко соединены.изображение

Также поделиться с вами еще одним вариантом приготовления теста.

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста:

  • мука - три-четыре стакана муки

  • вода - полтора стакана

  • растительное масло - шесть столовых ложек

  • сахар - одна чайная ложка

  • соль - щепотка

Приготовление теста:

1. В кастрюльку влить воду и растительное масло, всыпать сахар и соль. Довести эту смесь до кипения.

2. Снимаем с огня и сразу же всыпаем три четвертых стакана муки. Далее сбиваем миксером это смеси до образования однородной массы без комочков.

3. Затем вмешиваем с оставшейся мукой (приблизительно три стакана муки), пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Как только тесто перестает прилипать к рукам, завершаем. Тесто должны быть не липким и нежным. Тесто нужно оставить примерно на час, но один час - это минимум.изображение

А теперь о мясной начинке.

Ингредиенты, необходимый для приготовления начинки:

  • говяжий фарш - четыреста грамм

  • лук репчатый - сто пятьдесят грамм

  • мясной бульон - пятьдесят мл

  • сметана (можно заменить на сливки) - сто грамм

  • соль и перец - по вкусу

  • зелень любая - по желанию

Способ приготовления мясной начинки:

1. Мясо прокрутить через мясорубку.

2. В блендере измельчить лук до состояния кашицы.

3. Добавить измельченную зелень и хорошенько все перемешать.

4. Добавляем в фарш сто грамм сметаны и пятьдесят мл бульона, не забываем добавить соль и перец. Фарш должен быть по консистенции как густая кашица.

Также хочу поделиться другим рецептом начинки - из картофеля и сыра.

Ингредиенты, необходимые для приготовления этой начинки:

  • картофель - один килограмм

  • твердый сыр - сто или сто пятьдесят грамм

  • сливочное масло (по желанию) - маленький кусочек

  • зелень (петрушка и укроп) по желанию

  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварить картофель и очистить от кожуры, размять картофель и, пока картофель горячий, всыпать тертый сыр.

2. Добавить мелко нарезанную зелень, поперчить и посолить. По желанию можно добавить сливочное масло.

Все просто!



Вид кухни: Монгольская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Заварное тесто для чебуреков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *