ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Сосиски в кляре (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Очень люблю такого рода рецепт, так как получаются сосиски в кляре просто потрясающими и очень очень вкусными. Есть много вариантов как приготовить, но я как то не заморачиваюсь, делаю все по старинке, как меня еще мама и бабушка учила. На праздничный стол правда не ставлю, как то не получается, на него у меня другие блюда припрятаны, а вот на пикник например, на каждый день или на какой то праздник семейный, всегда с удовольствием готовлю. Я вот как раз решила и с вами поделиться рецептом приготовления, как никак, а рецепт не сложный, к тому же один рецепт очень и очень быстрый, а вот с другим придется немного потрудится, но это того стоит и даже моя мама второй рецепт готовит и на праздничный стол.

Сосиски в кляре "Летние"

Это не я такое название сосискам дала, а именно так они и называются, все потому что их очень легко готовить, к тому летом или зимой, неважно. А вот с огурчиками и помидорами свежими, просто потрясающе как вкусно. Времени также не много надо, от силы пол часа, поэтому мы сейчас читаем и начинаем приступать к приготовлению.

Ингредиенты:

  • сосиски-5-10 шт.,

  • 3-4 яйца,

  • мука-5-10 ст.л, может и больше,

  • соль по вкусу,

  • перец черный молотый по вкусу,

  • разные приправы,

  • растительное масло для жарки.

изображение

Способ приготовления:

Ну а теперь мы приступаем к приготовлению, тем более рецепт не сложный и также очень быстрый, поэтому это будет оптимальным вариантом к тому, если например гости будут на пороге, а вот нету чего и на стол поставить, но продукты под рукой. Итак, для начала мы занимаемся сосисками. Их желательно просто разрезать по полам вдоль, чтобы их было больше и чтобы легче было их жарить.

Далее нам надо в небольшую миску, разбить яйца, туда же добавить немного соли по вкусу, перца и разной приправы, например шафрана, или какая вам более по душе. Хорошо венчиком или же вилочкой взбить. Отдельно в миске готовим муку.

Теперь же ставим сковородку, на нее льем растительное масло, и ставим на огонь. На вилочку накалываем сосиску, макаем сначала ее в муку, потом в яйца, затем снова в муку и снова в яйца, ну а затем кладем на сковородку и на среднем огне обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. После чего проделать так и с остальными, подавать можно с разными украшениями, гарниром.
изображение

" Сосиски в кляре с картошкой"

Этот вариант приготовления уже готовится намного дольше, поэтому времени надо побольше, еще как вы поняли, если с картошкой, то ее надо отварить. Поэтому и ингредиентов будет побольше, читаем:

  • картошка-5-6 шт.,

  • сосиски-5-6 шт.,

  • яйца-2-3 шт.,

  • вафельный торт-5-6 кусков,

  • соль по вкусу,

  • перец черный молотый по вкусу,

  • растительно масло для жарки.
    изображение

Способ приготовления:

Для начала чтобы нам приготовить это блюдо, нам надо отварить картошку. А это значит что мы ее чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками в кастрюлю, заливаем водой, солим по вкусу и отвариваем до полного ее приготовления. Теперь же надо ее размять, сделать пюре, воду лишнюю конечно сливаем и даем немножечко остыть, чтобы не такая горячая была.

Пока картошка варится, мы готовим сосиски и все остальное к приготовлению. Сосиски надо очистить и разрезать по полам вдоль.

Яйца мы взбиваем, солим их, перчим по вкусу и продолжаем хорошо взбивать. А теперь делаем так. На вафельный корж мы накладываем картофельного пюре и размазываем. Затем кладем сосиски, две половинки, на самый край, чтобы потом аккуратно свернуть трубочкой. Сосиски конечно получатся длинными, но мы потом нарезаем на порционные кусочки, размером с большой палец. Также поступаем и с другими коржами картошкой и сосисками.

Теперь же готовим сковородку с растительным маслом, ставим на огонь, обкатываем наши сосиски с картошкой в яйцах, и жарим с обеих сторон до полного приготовления, а именно до золотистого цвета. На стол можно нести с разными украшениями, хотя бы с зеленью. Приятного!



Вид кухни: Русская
Добавил: Викуловец 22-03-2016, 16:41 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Сосиски в кляре

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *