ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Куриные рулетики с сыром (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Всем читателям доброго времени суток! Обожаю все, что связано с мясом и сыром. Не понимаю, как могут жить вегетарианцы на той траве, что они покупают и готовят? Мне если пирог, то подавай его на сливочном масле и сметанке, кефире на худой конец, но не на воде! Если салат, то что-то интересное и сытное, с мясом или колбасой, на винегрете бы я долго не протянула.

Рецепт куриных рулетиков с сырной начинкой

Так вот, сегодня как раз речь пойдет о приготовлении очень вкусного блюда- куриные рулетики с сыром. Я добавляю к сыру перец, помидор, лучок. Получается очень сытное, ароматное и сочное блюдо. Перчить не обязательно, если готовить с учетом деток, а взрослым конечно стоит поперчить - еще ароматней будет! Итак, сегодня приготовим мы с Вами вкуснейшие куриные рулетики, потратим на приготовление полчаса, а когда набьем руку - и того меньше!изображение

Готовим все ингредиенты:

Как видите, вот собственно все заготовочки - помидор и перец, зелень, чесночок и самый главный ингредиент - сыр! Сыр беру всегда голландский. Он отлично плавится под воздействием высокой температуры, не очень сильного соления, вмеру соленый. Солить кстати мясо стоит аккуратно, если Ваг сыр как раз и соленый, иначе блюдо будет очень соленым по вкусу.

Кстати, тут можно экспериментировать - добавить капусточку, огурчики, если Вы любите, можно даже оливки, но это все на любителя, потому я лично не готовлю с этим набором продуктов, мне хватает того, что я уже вспомнила выше. Все продукты хорошо промываем, а мясо немного отбиваем. При этом отбиваем прямо на пленке - так и удобнее и потом скручивать в пленке нам нужно будет, потому без пленки не обойтись. Она есть на кухне у каждой хорошей хозяйки, потому думаю, нет проблем с этим.

Мясо немного отбили, при этом не переусердствуйте, чтоб оно не порвалось, так как куриное филе очень нежное и может разорваться в любой момент. Разорванное мясо не нужно, нам нужно цельное!

Теперь достаем другие продукты - трем сыр на терке - не супер крупной, но и не на самой мелкой - в общем средней. Режем помидорки кольцами и перец сладкий соломкой, не очень тонкой, но и не толстой.Можно конечно и кубиками порезать, но мне больше нравится именно таким образом - помидоры дольками, а перец соломкой.

Как видите на фото, в отдельной мисочке есть чеснок. Вопрос? Куда добавлять его и когда? Отвечаю - чесночок мы обжариваем на растительном масле немного, конечно перед этим его мелко крошим. Немного обжариваем и потом на это растительное масло, ароматное от чеснока, мы и будем выкладывать наш куриный рулетик. Его не нужно класть внутрь рулетика - не все же любят острые блюда еще и со вкусом и ароматом чеснока. А тут он будет слабеньким, не сильно острым и потому очень уместен именно в данном шаге.

Но перед тем как скрутить рулетик, его нужно начинить. Будем балее готовить самое вкусное - начинку, тут можно экспериментировать - добавлять даже виноград и ягоды, если кто любит куриное мясо с фруктами и ягодами. Я не люблю, потому у меня начинка самая простая. Можно кстати, добаваить и грибочки - тоже очень вкусно. Но я готовила на этот раз с учетом того, что блюдо будет кушать ребенок, потому я и грибы исключила!

Начинка для рулетиков

Итак, рулетики у нас куриные, а начинка сырная. Но естественно одного сыра нам мало - мы же приготовили помидорки и перец, зелень. Так вот эти составляющие мы как раз и кладем на мясо. куда и добавляем натертый сыр, заворачиваем мясо прямо в пленке. Помните, мы отбивали его именно на пленке? Так вот в пленке мы хорошо формируем форму рулетика, а потом снимаем аккуратно пленку и наконец-то ставим на сковороду. Сколько жарить? как обычные отбивные, проверяем на готовность и вынимаем. Я обжариваю с каждой стороны до румяной корочки.

изображениеизображение

Вот такой рулетик мы кладем на сковороду и обжариваем.
изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: vitamika1982 3-04-2016, 14:09 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриные рулетики с сыром

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *