ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Куриные котлеты диетические (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Я очень люблю мясо в любых его проявлениях, но так как у меня в последнее время проблема с лишним весом и я все никак не могу похудеть, то в мясе я ограничена. Но так же и без мяса я долго не могу, все время хочется есть. Безумно люблю котлеты, но каждый раз вынуждена себе в них отказывать, потому что это хоть и очень вкусное блюдо, но все же за счет того, что котлеты делаются при помощи жарки, то они считаются очень калорийными, от них и поправиться можно. Поэтому стала искать пути выхода из такой ситуации, чтобы и котлеты я могла есть, семья так же могла есть, и при этом так же хотелось не наносить вред фигуре.

Оказывается, что можно ведь не только готовить котлеты в процессе жарки, но и так же можно их готовить на пару. Так же альтернативным приготовлением будет и запекание котлет. А для этого есть мультиварка, пароварка. Получается так же вкусно, как если бы их действительно жарили, как это и полагается. Но такое блюдо лучше тем, что здесь меньше калорий, такое блюдо не несет вредных калорий и холестерина. Но жарим мы для корочки 3 минуты с обеих сторон.

Готовить такие котлеты довольно легко, потому что на пару не нужно контролировать процесс. А уменьшение калорийности такого блюда может зависеть так же и от того, если в состав кроме самого куриного мяса положить овощи. Я таким образом ложу в фарш болгарский перец, а так же лук репчатый и морковь. Но так же можно и по вкусу сюда класть кабачок, грибы и так далее. Чем больше овощей, тем меньше и калорий, но все равно в таких диетических котлетах так же должна быть и доля мяса, которая составляет половину.

Еще один вариант приготовления такого блюда - это запекание в духовке. Я пробовала как в духовке, так и в пароварке, но первый вариант все же получается вкуснее, потому что там будет ароматная и хрустящая корочка.

изображение

изображение


Рецепт приготовления куриных котлет для тех, кто на диете.

Ингредиенты для приготовления куриных диетических котлет.

А для приготовления таких вкусных котлет используем следующие ингредиенты:

  • куриное филе - 400 грамм

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • перец болгарский среднего размера - 1 штука

  • морковь среднего размера - 1 штука, берем сладкого сорта

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - щепотка

  • зелень ассорти из петрушки, базилика, укропа и орегано - 1 столовая ложка

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но не жирные, а легкие - 1 столовая ложка

  • куриной яйцо среднего размера - 2 штуки

  • сыр тверды сортов - 100 грамм

Приготовление котлет.

А начинаем готовить такие котлеты с того, что куриное филе промываем, пропускаем через мясорубку. Но так же можно купить уже готовый фарш. Лук репчатый можно как натереть на терке с мелкими делениями, так и просто мелко порезать на кубики. Морковь очищаем от верхнего слоя ножиком, а потом трем на мелкой терке, так же мелко трем на терке и чеснок. Зелень так мелко рубим ножом, как только можно. Сыр трем на терке с большими делениями. Перец болгарский нарезаем на небольшие куски. Куриный яйца взбиваем просто до однородной консистенции, чтобы белок был вместе с желтком. Все ингредиенты между собой соединяем. Я делала на 2 фарша. В первом был болгарский перец и зелень с мясом, чтобы все это оказалось внутри котлет. Формируем небольшие котлеты. Можно так же обвалять и в крошке от сухарей для панировки.

Противень смазываем небольшим количество сливочного масла, выкладываем туда котлеты и запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 30 минут. Так же можно и приготовить на пару. Подавать такие котлеты можно с соусом из сметаны и зелени, сметану берем с низким содержанием калорийности.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 28-04-2016, 20:46 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриные котлеты диетические

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *