ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Блюда из кальмаров рецепты (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Любителям морепродуктов посвящается).

Кальмары способны превратить простое блюдо в изысканное и оригинальное.

Фаршированные кальмары шампиньонами и рисом.Рецепт.

изображение


Для приготовления фаршированных кальмаров,нам необходимы такие ингредиенты:

  • кальмары свежие(тушки) - 700 грамм.

  • грибы-шампиньоны свежие - 300 грамм.

  • рис - 150 грамм.

  • сыр твёрдого сорта либо плавленный- 150 грамм.

  • лук репчатый - одна сочная штука среднего размера.

  • морковь-одна сочная штука среднего размера.

  • майонез,лучше домашний - на ваш вкус.

  • соль крупная - на ваш вкус.

  • перец чёрный свежемолотый - на ваш вкус.

  • сок лимона- по вкусу.

  • масло растительное-для обжаривания.

Как приготовить кальмары фаршированные рисом и грибами-шампиньонами по данному рецепту:

  1. Рис тщательно промыть несколько раз,пока вода не станет прозрачной.Отварить в подсоленной воде до на половину готового состояния .

  2. Тушки кальмара обчистить от плёнок и тщательно вымыть под холодной водой.Отварить в подсоленной воде около двух минут(рекомендую опускать тушки в кипящую заранее воду).Достать шумовкой и дать время остыть.

  3. Лук репчатый почистить и нарезать мелким кубиком.

  4. Морковь почистить и натереть на тёрку крупного размера.

  5. Отправить подготовленный лук на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить на небольшом огне до мягкого и прозрачного состояния(не зажариваем).Добавляем к луку подготовленную морковь,перемешиваем и тушим накрыв крышкой около десяти минут до полной готовности овощей,а также румяного золотистого оттенка.Солим и перчим по вкусу,также добавляем немного сока лимона.перемешиваем и выключаем огонь.

  6. Грибы-шампиньоны тщательно промыть под водой,нарезать тонкими пластинами или кусочками,отправить обжариваться на разогретой с растительным маслом сковороде до состояния полной готовности и румяности.

  7. Теперь складываем в одну миску все эти компоненты:отварной рис,обжаренные тушенные овощи и обжаренные шампиньоны.Перемешиваем.

  8. Твёрдый сыр натереть на тёрку крупного размера и также добавить в миску ко всем компонентам.Твёрдый сыр можно заменить плавленным,будет также очень вкусно и оригинально.Снова перемешиваем всё содержимое миски.

  9. Подготовленные тушки начиняем нашей начинкой полностью,но не напихиваем,что бы при запекании тушка не лопнула и не имела не аккуратный внешний вид.

  10. Укладываем фаршированные кальмары на противень или форму для запекания смазанную растительным маслом.Каждую тушку у горлышка скрепить с помощью зубочистки,поверх кальмаров сделать сетку из майонеза.Отправляем в предварительно разогретый до температура в 150 градусов духовой шкаф,выпекаться десять минут.Кальмары готовятся быстро,поэтому подготавливая компоненты стараемся ,что бы всё было полностью качественно обжаренным или сваренным,а не полусырым.

  11. Готовые запечённые кальмары достаём из духового шкафа и выкладываем на красивое блюдо.Можно нарезать колечками,украшаем по своему желанию и фантазии.

  12. Всё готово!Приятного Вам аппетита!

Простой,но очень вкусный салат из кальмаров.Рецепт.

изображение


Для приготовления салата из кальмаров,нам необходимы такие компоненты:

  • кальмары свежие(тушки) - 300 грамм.

  • яйцо куриное,лучше домашнее - две штуки.

  • сырок плавленный - одна штука.

  • чеснок -два зубчика.

  • майонез,лучше домашний - 50 грамм.

  • свежая зелень - по вкусу.

  • огурец свежий или яблоко - одна штука среднего размера.

Как приготовить салат из кальмаров по данному рецепту:

  1. Кальмары очистить от плёнки,почистить и тщательно вымыть под проточной водой.Отварить в кипящей подсоленной воде около двух минут.Достать шумовкой,дать время остыть.Нарезать отварные кальмары аккуратной соломкой.

  2. Яйца куриные отварить в подсоленное воде,охладить,очистить и нарезать кубиками среднего размера.

  3. Сырок плавленый в охлажденном виде натереть на тёрку крупного размера.

  4. Свежую зелень(петрушка,укроп,кинза,молодой зелёный лук)промыть,просушить и мелко нарубить.

  5. Чеснок почистить и измельчить с помощью чесночницы.Перемешать измельчённый чеснок с майонезом.

  6. Огурец или яблоко промыть.просушить нарезать соломкой(у яблока удалить сердцевину и плодоножку).

  7. В салатнике смешиваем:кальмары,яйца,сырок,зелень,огурец или яблоко.Заправляем майонезом с чесноком и тщательно перемешиваем.

  8. Салат готов подаём к столу!Приятного Вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюда из кальмаров рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *