ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Блинчики с фаршем (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Не каждая девушка и женщина любит готовить и при этом проводить много времени на кухне за плитой. А я вот наоборот еще с подросткового возраста просто обожаю готовить и как только выдается свободная минутка на приготовление какого-нибудь блюда, то непременно ищу какой-нибудь оригинальный рецепт и потом могу готовить хоть целый день. У меня все семья очень любит вкусно поесть и как только предоставляется такая возможность, то с удовольствием смакуют очередное мое новое творение.

Иногда просто не хватает особо времени на то, чтобы каждый день готовить что-то новое, поэтому часто готовлю такие блюда, которые могут долгое время находиться в холодильнике, а так же обязательным требованиям к таким блюдам у меня всегда были вкус, сытность, чтобы всем нравились, то есть это по сути блюдо на весь день.

На праздник масленицы решила приготовить традиционные блины, но так же сделать их именно с начинкой. Так как самая сытная начинка - это мясной фарш, то именно на него и пал мой выбор. Такая закуска является идеальным вариантом как для праздничного стола, так и на все случаи жизни. Помимо самого фарша из мяса так же в начинку можно добавлять и дополнительные продукты вроде овощей, сметаны, идеально так ж сюда могут подойти и специи, травы, грибы и так далее. Вариантов для начинки очень много, но мой опыт показал, что лучше всего не использовать отдельно лишь только мясной фарш, но и добавлять сюда еще и что-то из перечисленных компонентов и в таком случае начинка получится еще более сочной и вкусной.

Такое блюдо нравится всем без исключения, хоть и готовится долгое время, но все равно получается очень вкусно.

изображение

изображение


Рецепт приготовления блинчиков с фаршем.

Ингредиенты для приготовления блинчиков с фаршем.

А для приготовления таких вкусных и нежных блинчиков с мясной начинкой нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • коровье молоко теплое - 1 литр, жирность не имеет никакого значения

  • куриные яйца среднего размера - 3 штуки

  • сода пищевая - половина чайной ложки

  • сахар - 1 чайная ложка

  • соль мелкая - 1 чайная ложка

  • мука пшеничная первого сорта - 2,5 стакана

  • растительное масло - половина стакана

А для приготовления начинки из мясного фарша используем следующие ингредиенты:

  • мясной фарш или так же можно взять филейную часть и перемолоть самостоятельно - 300 грамм

  • грибы свежие шампиньоны - 200 грамм

  • сметана или так же можно вместо нее использовать сливки, но тогда желательно с большим содержанием жирности - 1 столовая ложка

  • лук репчатый средней величины - 1 головка

  • морковь среднего размера - 1 штука

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль мелкая - щепотка

  • чеснок молодой - 2 зубчика

  • зелень ассорти из петрушки, укропа, базилика - 1 столовая ложка для аромата

  • перец болгарский небольшой - 1 штука

  • томатная паста - 1 десертная ложка, но можно и без нее

Приготовление рецепта.

Такие блинчики начинаем готовить с того, что готовим тесто на блинчики. Для этого предварительно немного разогреваем молоко и все ингредиенты для теста на блины смешиваем вместе. Я это обычно смешиваю при помощи венчика. На хорошо разогретую сковородку наливаю столовую ложку растительного масла и жарю там тонкие блины.

А для начинки мелко нарезаю репчатый лук, тру на крупной терке морковь и вместе с мясным фаршем все немного прожариваю, добавляю сюда же мелко порезанный болгарский перец, зелень, тру на мелкой терке чеснок, кидаю томатную пасту, сметану, перчу, солю, кидаю мелко порезанные грибы и все это у меня тушится на маленьком огне в течении 20 минут, периодически все перемешиваю, чтобы не горел низ. Далее на каждый блин накладываю начинку и заворачиваю. Блины так же можно поливать сметаной.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 9-05-2016, 17:17 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блинчики с фаршем

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *