ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Язык запеченный (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Запечённый язык-это не просто аппетитная закуска,а невероятно изысканный,вкусный и ароматный деликатес,который обогатить ваш стол и сделает праздник и в обычный будний день).

изображение


Я расскажу как приготовить язык так,что бы все были в восторге ).

Мы рассмотрим приготовление как свиного,так и говяжьего языка и обе вариации в результате-шикарны!

Язык запечённый под сырной корочкой.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления запечённого языка ,нам необходимы такие ингредиенты?

  • язык свежий,я предпочитаю свиной - языки,общая масса которых ,должна составлять приблизительно - один кг двести грамм.

  • сыр твёрдого сорта,я предпочитаю сыр "пармезан" - 200 грамм.

  • морковь свежая,сочная - одна штука среднего размера.

  • лук репчатый свежий,сочный - одна штука крупного размера.

  • сухарь панировочный - 100 грамм.

  • соль крупная морская -по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу либо чёрный горошком - шесть штук/горошин.

  • лист лавровый - одна штука/листик.

  • масло сливочное либо высококачественный маргарин - 100 грамм.

Как приготовить запечённый язык под сырной корочкой по данному рецепту:

  1. Свиные языки, тщательно вымыть под проточной,холодной водой и уложить в кастрюлю с толстым дном.Поставить вариться залив очищенной,питьевой водой на умеренный огонь.

  2. Лук репчатый почистить и разрезать на дольки среднего размера/ломтики.

  3. Морковь почистить,вымыть и нарезать кружочками не тонко.

  4. После закипания,снять пенку,сделать огонь небольшим,добавить по вкусу соль и перец чёрный молотый либо перец горошком,а также подготовленные овощи- лук репчатый и морковь,варить на небольшом огне около трёх часов.

  5. Когда овощи и язык будут в состоянии полной готовности переложить свиные языки с помощью шумовки в миску с ледяной водой.И сразу же почистить их от плёнки/шкурки.Затем нарезать каждый ломтиками небольшой толщиной,тоненько и аккуратно.

  6. Сыр "пармезан"натереть на тёрку среднего размера.Добавить к тёртому сыру сухари панировочные и тщательно перемешать.

  7. Масло сливочное либо высококачественный маргарин растопить(я это делаю в микроволновой печи,можно на водяной бане).

  8. На противень выкладываем половину от общего количества свиные ломтики.Сверху присыпаем равномерным слоем сырно-панировочную смесь и поливаем половиной сливочного масла(50 грамм).

  9. Повторить процедуру).Выкладываем вторую половину свиных языков,посыпаем сыром и сухарями и поливаем маслом.

  10. Отправить противень с нашим изысканным блюдом,запекаться в предварительно разогретый до температуры в 160 градусов духовой шкаф на полчаса.Выключаем духовой шкаф,даём блюду настояться.Вынимаем ,нарезаем красивыми ломтиками ,подаём к столу,украсив по вашему желанию.Приятного аппетита.

Язык запечённый(говяжий).Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления запечённого языка из говядины,нам необходимы такие ингредиенты:

  • язык говяжий,свежий - вес около полтора кг.

  • чеснок - пять зубчиков.

  • соус соевый - две столовые ложки.

  • соль крупная по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • специи "хмели-сунели"-по вкусу.

  • лист лавровый - пять штук/листик.

  • масло растительное - пару столовых ложек.

Как приготовить запечённый говяжий язык по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Язык говяжий тщательно вымыть под проточной водой.Залить в миске кипятком и оставить на десять минут.Удалить всю шкурку/кожицу.

  2. Сделать маринад,для этого нужно смешать такие компоненты:масло растительное,соус соевый,соль,перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев,специи "хмели-сунели" и предварительно почищенный и измельчённый с помощью пресса чеснок.Всё тщательно смешать до однородности,можно в блендере.

  3. Равномерно,со всех сторон обмазать язык маринадом.

  4. Лист лавровый мелко покрошить.

  5. На фольгу,которая сложена в четыре слоя,выложить язык и присыпать лавровым листиком.Завернуть язык в фольгу(плотно!) и дать так полежать ,настояться маринадом,около часа-двух.

  6. Отправить запекаться в предварительно разогретый до 2000 градусов духовой шкаф на полтора часика.Затем открыть фольгу и выпекать пока язык не образует румяную,красивую корочку.Готово!Можно подавать к столу.Приятного Вам аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 19-05-2016, 13:26 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Язык запеченный

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *