ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Тефтели в томатном соусе (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Тефтели в томатном соусе


Этот рецепт тефтелей в томатном соусе с небольшим секретом. В середину каждой тефтельки мы положим небольшой сюрприз. Как взрослым, так и маленьким непоседам, я думаю, это придется по вкусу.

Тефтели в томатном соусе (рецепт) - ингредиенты :

Говядина (мякоть) – 300г;
Свинина (мякоть) – 100г;
Рис (круглый) – 100г;
Яйца (сваренные вкрутую) – 4 шт., сырое яйцо – 1 шт.;
Лук репчатый (средний) – 2 шт.;
Паста томатная (3 ст. л.), сметана – 1 ст. л.;
Зелень петрушки – несколько веточек;
Соль и перец.

Тефтели в томатном соусе (рецепт) - процесс приготовления :


Отвариваем рис (на 100г риса – 150мл воды) и промываем его холодной водой. Мясо (нарезанное крупными кусками) попускаем через мясорубку вместе с двумя луковицами.

Яйца разделяем на желток (аккуратно, он нам понадобится целый) и белок (его мы порубим мелко и добавим в фарш). Зелень очень мелко нарезаем.

Тефтели в томатном соусе


В емкости смешиваем мясной фарш с белками, зеленью и вбиваем одно сырое яйцо. Руками хорошо вымешиваем, добавляем соль, перец и остывший рис. Снова хорошо переминаем.

Из получившейся массы формируем небольшие лепешки, в середину одной кладем желток, а второй накрываем и делаем шарики – тефтельки. Готовые полуфабрикаты выкладываем в форму и заливаем томатным соусом.

Тефтели в томатном соусе


Для соуса смешиваем томат-пасту со сметаной, разбавляем 100 мл горячей воды и приправляем перцем и солью.

Осталось только запечь в духовке в течение 30 минут и подавать вместе с гарниром к столу.

Тефтели в томатном соусе


Вместо яичного желтка тефтельки можно начинить кусочками твердого сыра, сладким перцем или любыми отварными овощами.
Видео рецепт - Тефтели в томатном соусе


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 12-11-2013, 15:48 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тефтели в томатном соусе

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *