ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Кесадилья с курицей (рецепт с фото)

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное. Подробнее...

Что же такое "кесадилья"?Уверенна,что не многие слышали такое название блюда,к сожалению.

"Кесадилья"- это горячая мексиканская закуска.Чаще всего в её основе(начинке) используют мясо и овощи,но главным ингредиентом неизменно является сыр нежной и мягкой структуры.

Эта горячая закуска невероятно аппетитная,вкусная,сытная,ароматная и пикантная.Узнав о её существовании и опробовав её,я поняла,что готовить такое лакомство буду частенько,ведь это оригинально и здорово!

Кесадилья с курицей и беконом.Рецепт приготовления.

изображение

Для приготовления "кесадильи",нам необходимо такие ингредиенты:

  • свежая куриная грудка- одна сочная штука крупного размера.

  • свежий бекон - 50 грамм.

  • свежий красный помидор - две спелые,сочные штуки среднего размера.

  • лук репчатый - одна сочная штука небольшого размера.

  • сыр мягкого сорта ,в идеале "Монтерей Джек" - 150 грамм.

  • острый стручок перца чили - одна небольшая штучка.

  • готовые тортильи либо лаваши(без проблем можно приобрести в продуктовом супермаркете или сделать самостоятельно в домашних условиях)- четыре пшеничные штуки.

  • сметана домашняя - на вкус.

  • свежая зелень кинзы - на вкус.

  • салат айсберг - на вкус.

  • гуакамоле(мексиканский соус,можно приготовить самостоятельно,можно приобрести в продуктовом супермаркете) - на вкус.

  • пико де галло(также является мексиканским соусом,по желанию можно приготовить самостоятельно,ведь в продаже можно и не найти)- на вкус.

  • масло оливковое или растительное.

Как приготовить кесадилью с куриным мясом и беконом по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Филе(грудку) курицы,тщательно вымыть под холодной проточной водой и уложить в кастрюлю,залить питьевой,очищенной водой.Отварить до полного состояния готовности не забыв добавить немного соли в воду.Достать с кастрюли,дать время полностью охладиться и нарезать на кубики небольшого размера.

  2. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать кубиками небольшого размера.

  3. Помидоры ,тщательно вымыть под проточной водой,просушить бумажным полотенцем,при желании снять кожицу(я не снимаю) и также с помощью острого ножа нарезать кубиками одинакового размера.

  4. Бекон нарезать небольшими кубиками или соломкой и отправить на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду,обжарится со всех сторон равномерно до румяности и золотистости,постоянно помешивая деревянной лопаткой.

  5. Перец чили вымыть,очистить от плодоножки и семя,нарезать очень мелко острым ножом.

  6. Смешать все подготовленные компоненты :мясо курицы,лук репчатый,помидоры,перец чили и обжаренный бекон.Тщательно перемешать.Это наша начинка.

  7. Сыр натереть на тёрку.

  8. Одну лепёшку(тортилью) отправляем на разогретую с растительным или оливковым маслом сковороду и выкладываем равномерным слоем по всей поверхности приготовленную начинку.Присыпаем сверху сыром и прикрываем второй лепёшкой,немного придавливаем,разрезаем прям на сковороде на четыре одинаковых куска,как пиццу.Жарим до состояния готовности,до румяности и золотистости с обеих сторон.

  9. Салат айсберг вымыть,просушить и порезать соломкой.Свежую кинзу вымыть под проточной водой и просушить выложив на бумажное полотенце,что бы то впитало лишнюю влагу.

  10. Подаём к столу горячим со сметанкой домашней,с салатом айсберг и соусами,а также со свежей кинзой.Приятной Вам трапезы и хорошего настроения.

  11. Соус пико де галло ,легко сделать самостоятельно,достаточно измельчить в чаше блендере такие вот ингредиенты:помидор красный сочный,спелый,лук репчатый,сочный,перец чили и сок свежего лайма,на крайний случай подойдёт и лимона.Всё просто и совсем не сложно.

  12. Результатизображение




Вид кухни: Русская

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Добавить комменентарий к Кесадилья с курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *