ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Рецепты лазаньи с фото (рецепт с фото)

Riddex

Riddex Если зимой я предпочитаю уют и тепло обжитой квартиры, то летом мне в городе тесно. Спешим всей...

Немного итальянской кухни

Я очень люблю готовить причем для меня совершенно не важно к какой стране относится понравившееся мне блюдо,я готовлю его по причине того что оно является вкусным или представляется вкусным смотря на картинку или рецепт а о его вкусовых качествах я уже начинаю судить исходя из опыта по его приготовлению.Точно также было и с лазаньей.Я очень много информации слышала о столь вкусном и в тоже время довольно простом блюде.Но почему то всегда считала что это просто обыкновенные макароны,обижала я одним словом данное произведение итальянцев.Готовится оно довольно просто,является очень сытным блюдом и им еще довольно легко удивить друзей и других гостей.Хотя по скорости приготовления оно не отличается быстротой и если гости на подьезде то приготовить за час вы его вряд ли успеете,но если у вас в запасе есть несколько часов то в принципе при выборе на готовку этого блюда вы не пожалеете - гости будут сыты и накормлены а вы довольны собой,что также не маловажно при приеме гостей.Как говорится сам себя не похвалишь - никто не похвалит.изображение


Вкусно,сытно и довольно не сложно

Для приготовления данного блюда не нужно заканчивать кулинарные курсы или же иметь образование повара,достаточно просто любить готовить и быть ознакомленым с процессами которые происходят на территории кухонного помещения.

Итак ниже будут перечислены ингредиенты необходимые для приготовления такого себе замысловатого но в тоже время простого и очень вкусного блюда.

Нам понадобится: листы лазаньи - девять штук(эти листы можно приготовить самому но будет проще купить уже готовые в любом супермаркете,при покупке определите ваше внимание на то необходимо ли их варить,есть в продаже которые необходимо предварительно проворить а есть которые достаточно просто окунуть в теплую водупо личному опыту хочу заметить что не варить их гораздо удобней и быстрее.),молоко 2 стакана(я обычно покупаю молоко длительного хранения-так я сто процентов уверена в том что оно не испортится),сыр твердый 400 грамм,Масло сливочное 100 грамм,фарш мясной 500 грамм,мука две столовые ложки,соль и черный молотый перец,два зубчика чеснока,томаты три штуки.зелень базилика(можно использовать сухой базилик).изображение


Способ приготовления

Итак начнем.Фарш я всегда готовлю сама в домашних условиях,для этого покупаю свинную заднюю часть,не сильно жирную но и не сухую,стараюсь выбрать булочки что б меньше было жилистой части.Мелем фарш,но не солим и не перчим его.Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета,приблизительно пять минут,в него добавляем очищенные от кожуры томаты,соль,перец,тушим под крышкой в течении пяти минут,далее добавляем в него толченый или просто мелко нарезанный чеснок и после перемешивания снимаем с плиты.Пока наш фарш настаивается мы должны приготовить сливочный соус(иначе его называют бешамель).Отдельно в кастрюльке подогреваем молоко а тем временем в сковороде топим сливочное масло,добавляем в него муку и мешаем вилкой чтоб не было комочков,туда же вливаем теплое молоко,продолжаем мешать и доводим до кипения,даем прокипеть несколько минут до загустения,добавляем соль,перец,мускатный орех и базилик,снимаем с плиты.2/3 сливочного соуса соединяем с фаршем и начинаем творить.

Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем слоями:

1 слой фарш на него выкладываем смоченные в воде листы лазаньи и сверху опять фарш и посыпаем тертым сыром,так повторяем три слоя и на последний слой листов выливаем оставшийся сливочный соус,хорошо промазывать края необходимо.Ставим в разогретую духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.За 10 минут до окончания посыпаем верх сыром.изображение



Вид кухни: Итальянская
Добавил: Sashaparulava 30-06-2016, 00:28 Вернуться назад
Теги : лазанья

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Рецепты лазаньи с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *