ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Как вкусно приготовить фасоль (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Блюда из фасоли.

Из фасоли можно приготовить большое разнообразие вкусных и полезных блюд. В составе этого бобового растения содержится большое количество белков, аминокислот, витаминов и минералов. Употребление фасоли оказывает благоприятное воздействие при заболеваниях сахарным диабетом, ревматизмом, проблемах желудочно - кишечного тракта и нормализации обменных процессов в организме.

Фасоль присутствует в составе многих первых, вторых блюд, а также салатов и закусок. Их этого вкусного продукта можно приготовить пюре, рагу, запеканку, а еще его можно добавлять в мясные блюда. В любом виде фасоль окажется очень полезным и аппетитным дополнением к основному блюду. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирожков.



изображение

Суп со свининой и фасолью.

Для приготовления этого вкусного и аппетитного супа понадобятся следующие продукты:

- ребрышки свиные = 0,5 кг;

- фасоль свежая = 0,5 кг;

- картофель = 0,5 кг;

- томатная паста = 100 гр ( или томатный сок = 250 мл);

- морковь свежая = 1 штука;

- чеснок = 2 зубка;

- лавровый лист = 2 штуки;

- перец душистый горошек = 4 штуки;

- соль - по вкусу;

- перец черный молотый - по вкусу;

- зелень укропа = 1 небольшой пучок;

- масло растительное = 50 мл.

Всем известно, что бобовые растения очень долго варятся. Чтобы ускорить этот процесс, фасоль нужно предварительно замочить в теплой кипяченой воде и выдержать в течение 10 - 12 часов. Затем воду слить, в фасоль тщательно промыть под проточной водой.

В кастрюлю положить промытые, подготовленные свиные ребрышки и фасоль, и залить водой. Довести до кипения на сильном огне, а затем огонь уменьшить до небольшого и варить мясо с фасолью с течение 1 часа. Затем бросить в кастрюлю лавровый лист, горошинки душистого перца, перец черный молотый и посолить.

Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с морковью на растительном масле, а когда лук подрумянится - добавить томатную пасту и протушить зажарку еще в течение пяти минут. В готовую зажарку выдавить через пресс 2 зубка чеснока.

Прошел час, как варятся мясо с фасолью. После этого в суп добавить очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель, и варить еще в течение получаса, а затем добавить в суп зажарку. После этого суп должен прокипеть еще несколько минут и плиту можно выключать.

В самом конце варки добавить мелко нарезанную зелень укропа. После того, как блюдо немного остынет и настоится, его можно подавать к столу. Прекрасным дополнением к фасолевому супу станут гренки из белого хлеба.


изображение

Фасоль в горшочке.

Приготовление этого блюда потребует значительных затрат времени, но зато результат гарантированно порадует. Итак, потребуются следующие продукты:

- фасоль свежая = 1 кг;

- вода = 3 литра;

- репчатый лук = 10 штук;

- растительное масло = 150 мл;

- соль - по вкусу;

- черный молотый перец - по вкусу.

Фасоль вымочить в теплой кипяченой воде в течение 8 - 10 часов, а затем воду слить, а фасоль промыть. Залить фасоль достаточным количеством воды и варить в течение 1,5 часов на медленном огне. Затем фасоль вытащить из воды, но сам бульон не выливать - он еще пригодится.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами или соломкой - кому как удобнее. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. В заранее подготовленные горшочки выложить слоями отварную фасоль и пассированный лук.

Сверху в горшочки вылить оставшийся после варки фасоли бульон. Содержимое каждого горшочка посолить и поперчить по вкусу. Запекать фасоль в горшочках в заранее разогретой до температуры + 180* С духовке в течение получаса. Блюдо подавать к столу горячим.


изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как вкусно приготовить фасоль

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *