ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Цыбульники (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго всем времени суток. Я думаю, читателям моих статей уже надоели приготовления тортов, пирогов и мясо. Нужно как то разнообразить свое меню. Не так уж я далеко ушла в разнообразии, каких то блюд, которые подают то в ресторане вряд ли будут, а вот домашние, вкусные закуски, альтернатива нашим оладьям пришла из Украины. Бывая там в гостях у родственников, они часто готовили, так как на тот момент я была маленькая (ну не совсем, но не интересовала рецептами) меня как то не особо интересовала из чего и как готовиться. А вот маму заинтересовало, и с тех пор очень чао это блюдо стало появляться на нашем столе. И вот будучи взрослой, независимой женщиной (странно звучит и нет, я не имею сорок кошек) решила для своей семьи попробовать приготовить. Даже не ради того, что бы их удивить и порадовать, а скорее всего ради спортивного интереса. Узнать получится ли у меня как у мамы, или может как у родственников из Украины, как говорится вкус детства. Сразу скажу, что я оладья то и не делала не разу, моя семья довольствуется обычными блинами. Не могу сказать, что они не получаются, я просто даже не пробовала. Но сейчас не об этом. Если хотите попробовать не из за интересна, а просто на вкус блюдо из другой страны, то продолжайте читать, а я приступаю к описанию самого рецепт.

Приготовления цыбульников. Первый опыт.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: лук репчатый (если большой то две штуки, если маленький и средненький то можно и четыре), мука пол стакана, сода пол чайной ложки и погасить её уксусом, яйца штуки четыре, традиционные приправы соль и перец и растительное масло для жрки наших "оладушек"

Первым делом займемся луком, нарезаем его на мелкие кубики. Перекладываем в миску, добавляем соли и оставляем настаиваться минут пять-десять. По истечению времени разбиваем туда яйца, перчим и перемешиваем. Добавляем по чуть-чуть муку и снова перемешиваем, получается смесь похожая на тесто, как для обычных оладушек, только с луком. Разогреваем сковороду, наливаем масло и столовой ложкой тесто накладываем в сковороду и обжариваем с двух сторон. И вот цыбульники готовы.

Ничего сложного, поэтому у меня первый "блин" не вышел комом, все получилось с первого раза, надеюсь у вас тоже все получилось. Для людей, кто не переносит лук, явно блюдо не подойдет. Хоть явного вкуса лука прям так не замечается, но все равно приятного мало и нужно обязательно (как мне кажется) с мясом.

Альтернатива овощным оладушкам.

Думаю, пока вы готовили или даже читали рецепт, вам не раз на ум приходили наши овощные оладушки. Готовяться они точно так же. Берется картофель или кабачок вместо лука, натирается на терке или измельчается в блендере, только яйц мне кажется хватит и поменьше, а все ингредиенты идут точно такие же. Если вы не пробовали приготовить картофельные или кабачковые оладья, то срочно нужно это исправить, думаю вам они понравятся даже больше, украинские луковые оладушки. И вот именно сейчас мне вспомнился "вкус детства" оладушки из печени. Лично я четко помню вкус. Вы не готовили их? Начните с них. Все очень просто, тоже самое, что и овощные оладья.

Печеночные оладья.

В блендере измельчаем печенку и добавляем половинку репчатого лука (так как я не большой фанат) но для большего вкуса вы можете и целую добавить.Немного соли и перца. Но в этом рецепте муки немного побольше добавляем. У меня примерно ушло грамм двести, что бы получилось тесто в меру густое и в меру жидкое. По желани. моежете добавить немного тертой морковки, специи. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду добавляем масло. Столовой ложкой выкладываем приготовленное "тесто" на сковородку. Жарим до готовности.

изображение

изображение

изображение




Вид кухни: Украинская
Добавил: Foxgirl 8-07-2016, 16:36 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Цыбульники

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *