ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Как приготовить баклажаны вкусно (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Баклажан-очень практичный и пикантный овощ.

Я предлагаю свои вариации и способы приготовления данного компонента в кулинарном мире.

Баклажан запечённый с сытной и полезной начинкой не оставит равнодушным никого.особенно хорош этот рецепт для тех.кто следит за фигурой и правильно питается,а также придерживается здоровой кухни.

Такая закуска может служить и отличным не тяжёлым ужином,но питательным.

Также отличное блюдо для детей,ведь иногда их порой не заставишь скушать хоть один овощ,а здесь и вкусно и полезно вместе,мой сын съедает всё на "ура!".

Баклажаны с мясом и красными помидорами.Рецепт приготовления.

изображение

Для приготовления баклажанов,нам необходимы такие ингредиенты:

  • баклажан,молодой,свежий,сочный,упругий - две штуки среднего размера.

  • мясо говяжье ,свежее,сочное,без кости(вырезка) - 400 грамм.

  • чеснок - один зубчик среднего размера.

  • лук репчатый-одна сочная штука крупного размера.

  • помидор красный,свежий,сочный,упругий - одна штука среднего размера.

  • солёный сыр "сулугуни" - 50 грамм.

  • яйцо куриное,свежее,предпочтительнее домашнее - одна штука.

  • отдельный куриный белок,свежий - одна штука.

  • соль крупная,обычная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый либо смесь перцев свежемолотая - по вкусу.

  • масло оливковое или растительное - по вкусу.

  • сухари панировочные.

  • зелень свежая(лук зелёный молодой,петрушка,кинза.укроп,базилик)- по желанию и по вкусу,для декора готового блюда.

Как приготовить баклажаны с мясом и красными помидорами по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Баклажаны молодые,тщательно вымыть под проточной водой и просушить с помощью бумажного полотенца.Разрезать пополам вдоль.С помощью ложки выковырять всю мякоть в отдельную тарелочку,следим за тем.что бы кожура осталась целенькой-это будут наши лодочки для заполнения начинкой.мякоть измельчить с помощью острого ножа.

  2. Чеснок очистить от шелухи и нарезать пластинками тонкого размера.

  3. Половинки баклажанов надрезать по всей внутренней поверхности и вставить туда пластинки чеснока.Выложить овощи на противень застеленный пергаментной бумагой.Сверху полить баклажаны(не заливать) оливковым маслом.Отправить в предварительно разогретый до 160 градусов духовой шкаф на двадцать минут запекаться.

  4. Мясо (свежую вырезку) с помощью острого ножа порезать на кубики небольшого размера.

  5. Помидор красный,тщательно вымыть под проточной водой и просушить с помощью бумажного полотенца.Нарезать кубиками небольшого размера как и говяжье мясо.

  6. Лук репчатый очистить от шелухи и также нарезать кубиками небольшого размера,как и предыдущие компоненты.

  7. Сыр сорта"сулугуни", нарезать кубиками такого же размера,как и все составные блюда.

  8. Смешать в мисочке все подготовленные овощи, мясо говядины и сыр солёный:помидор,лук и мясо,а также добавить мякоть из баклажанов.Тщательно размешать всё содержимое.Это будет наша начинка,наш фарш.

  9. В подготовленную начинку добавить взбитое куриное яйцо комнатной температуры,а также специи по вкусу:соль крупную и перец чёрный свежемолотый или смесь перцев.(на своё усмотрение,можно добавить ещё приправы или сушенные травы по желанию и вкусу).

  10. Сверху посыпаем все лодочки щедро панировкой и отправляем в предварительно разогретый духовой шкаф запекаться при температуре в 180 градусов на сорок минут,не менее.затем выключить огонь и дать настояться.Подавать к столу в горячем виде ,хотя и в холодном виде данная закуска невероятно нежная и аппетитная на вкус .

  11. Баклажан запечённый с мясом говядины и красным помидором готов!Приятной Вам трапезы и отличного настроения!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 9-08-2016, 13:18 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Как приготовить баклажаны вкусно

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *