ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Как приготовить драники из картошки (рецепт с фото)

Как приготовить драники из картошки

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Я не знаю ни одного такого человека,который бы не любил такое блюдо как " драники".

Еще с самого моего детства ,в нашей семье имеется традиция по приготовлению дырунов.Когла мы с мамой и папой ехали по осени к бабушке в село,чтобы копать картошку,мы уже знали,что именно в этот день на нашем столе будет присутствовать такая горячая закуска как драники.Мы копали картошку,а бабушка выбирала самый большой картофель и готовила с него ,всеми ожидаемые дырунчики!Расскажу вам несколько рецептов приготовления этой вкусности.Первый рецепт является очень ароматным и вкусным.

" Драники ароматные"

изображение

Для этого рецепта на понадобятся следующие ингредиенты;

Картофель-триста грамм;

Лук репчатый- одна штука;

Чеснок- пару зубочков;

Яйцо куриное- одна штука;

Соль по вкусу;

Перец черный молотый по вкусу;

Зелень петрушки-маленький пучок;

Злень укропа- маленький пучок;

Растительное масло для жарки;

Сметана для подачи на стол;

Вот и весь перечень ингредиентов.Теперь можно смело начинать приготовление нашей горячей закуски.

изображение


Приготовление блюда;

Для начала нам нужно помыть картофель,очистить его от кожуры и снова помыть в холодной воде.Картофель нужно насухо вытереть бумажным полотенцем и пока,отставляем его в сторону.Теперь нужно очистить репчатый лук от шелухи и вымыть его под проточной холодной водой.Обсушиваем Лук бумажным полотенцем и натераем его на большой тёрке,в удобную для посуду.Лучшим вариантом будет самая обычная миска,в которую мы будем поэтапно добавлять все ингрииенты.Теперь чистим чеснок,моем его и пропускаем через пресс прям в миску,где находится репчатый лук.Теперь нужно вымыть зелень укропа и петрушки,обсушиваем зеленушку полотенцем и мелко рубим ножом.Зеленб добавляем в миску.Теперь можно заняться картофелем.Мы его натераем на крупной тёрке прям в ту мисочку,где остальные ингредиенты.Теперь нужно все хорошо перемешать.Вбиваем яйцо в нашу массу,добавояем соль и черный молотый перец и все опять хорошо перемешиваем.Темерь можно приступать к заключаещему шагу,это к жарке драников.Для этот сковороду ставим на средний огонь и наливаем в неё растительное масло.Ложкой наливаем картофельную массу на сковороду,по принципу жарки оладьев,и жарим драники с обеих сторон до красивого золотистого цвета.Подаем дыруны к столу со сметанкой!

Теперь я вам расскажу о классическом рецепте приготовления драников.Это именно тот рецепт,по которому готовила драники моя бабуличка,когда мы собирали урожай картофеля.Этот рецепт является не замысловатым и очень простым .

" Классические драники"

изображение

Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты;

Картофель-пятьсот грамм;

Лук репчатый- одна головка;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Растительное масло для жарки;

Вот и все ингрииенты,ничего сверхъестественного!

Начинаем подготовку ингрииентов;

Моем в холодной воде картофель.Затем очищаем его от кожуры и снова моем.Обсушиваем картофель бумажным полотенцем и пока отставляем картошку в сторону, буквально на пять минуток.Репчатый Лук очистим от шелухи ,помоем его в холодной воде и насухо вытрем полотенцем.Лук можно мелко нарезать кубиками,или же натереть на крупной тёрке.Мре больше нравится второй вариант.Люблю когда в дырунах все одной консистенции.Теперь возвращаемся к нашей картошке.Трем ее на крупной тёрке в миску,среднего размера,чтобы было удобно.Теперь репчатый лук добавляем в картофель,соль и перчим по своему вкусу и хорошенько всё перемешиваем до однородности.Теперь жарим дыруны на растительном масле ,с обеих сторон,до золотистого цвета.Все,готово!




Вид кухни: Русская

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить драники из картошки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *