ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Жульен с курицей (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Что вообще такое " жюльен"?Или еще говорят" жульен"

изображение




Я никогда даже не думала ,что жульен- это такое интересное , запеченное в специальных формочках французское блюдо!Я всегда была уверенна что жульен-,это просто грибы с курицей и сметаной,которое готовят в самой разнообразной посуде.Но как-то ,побывав на свадьбе у знакомой,я попробовала настоящий жульен,а не тот,который я себе придумала.Это блюдо,пользуется большой популярностью не только в кафе и ресторанах,но и в самым обычных домах.По своему опяхыту скажу,если какой-то праздник,то обязательно я готовлю жульен,но не обязательно в специальных формах.Есть у меня пару рецептов,не стандартных,я бы так сказала,в которых готовится эта вкуснятина не формах ,а в цукини и в булочках!Смотрится очень эффектно,красиво ,а главное,все съедобное!Конечно же я оставлю эти два заметальные рецепта,без которых не обходится ни один праздник.Я надеюсь,что вам они понравятся так,как нравятся мне и моей семье.Попробую рассказать как можно понятнее для вас,что нужно делать.Мы ,вместе с вами,рассмотрим каждый шаг детально.Я уверенна,что никаких сложностей,в ходе приготовления блюда,у вас не возникнет!И так,представляю вам свои рецепты!

" Куриный жульен в цукини"

изображение

Нам понадобятся следующие ингредиенты;

Куриное филе- четыреста грамм;

Цукини- пару штук( молоденьких);

Лук репчатый- одна головка;

Сыр твердых сортов- пятьдесят грамм;

Мука пшеничная- одна столовая ложка;

Сливки- сто миллилитров;

Растительное масло;

Мускатный орех по вкусу;

Смесь пряных трав( тимьян,укроп,орегано) по вкусу;

Соль по вкусу;

Перец черный молотый по вкусу;

Приступаем к приготовлению;

Куриное филе вымыть и обрезать лишние пленочки.Нарезаем его мелкими кубиками.Лук репчатый чистим,моем и мелко режим кубиками.Ставим сковороду на сильный огонь,добавляем растительное масло и обжариваем курицу с луком около семи минут.Добавляем в сковороду муку и хорошо перемешиваем,обжариваем дальше.Вливаем сливки,добавляем мускатный орех,,соль и черный молотый перец,тушим все это еще пару минут.Моем цукини,хорошо вытираем их полотенцем,чтобы цукини были сухие.Разрезаем их вдоль и вычиняем от семян.Т еперь , приготовленной начинкой,заполняем цукини.Сыр натераем на крупной тёрке.Посыпаем цукини сыром и пряными травами и укладываем вкуснятину в форму,в которой мы будем запекать цукини.Духовку нужно разогреть до двухсот градусов.Отправляем цукини в духовой шкаф на двадцать пять минут!

Теперь расскажу вам,как приготовить жульен в булочках.

" Куриный жульен в булочке"

изображение

Для этого жульена нам понадобится;

Куриный окорочок- одна штука;

Шампиньоны- сто пятьдесят грамм;

Репчатый лук- две головки;

Булочки- шесть штук;

Сыр твердых сортов- сто грамм;

Сметана- сто грамм;

Сливочное масло- пятьдесят грамм;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Приступаем к приготовлению этого блюда;

Для начала помоем окорочок и отварим его до готовности в подсоленной воде.Остудить его и нарезать мелкими кубиками.Репчатый лук очищаем от кожуры ,моем,обсушиваем и нарезаем тонкими четвертькольцами.Грибы хорошо нужно вымыть,дать воде стечь и нарезать их тонкими ломтиками.Берем сковороду,и на среднем огне обжариваем лук в сливочном масле до прозрачности,щатем добавляем грибы,совсем и через пару минут,добавляем мясо курицы.З вливаем это содержимое сковороды сметаной,солим и перчим.Тушим минут пять и выключаем огонь.У булочек нужно срезать верхушки и вынуть мякиш.Наполняем булочки приготовленной начинкой.Твердый сыр натераем на крупную терку и посыпаем ним булочки.Отправляем булки в духовку , разогретую до 180 градусов,до полного расслабления сыра.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Жульен с курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *