ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Фаршированные баклажаны . (рецепт с фото)

Фаршированные баклажаны .

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Здравствуйте , дорогие кулинары . Представляю Вашему вниманию один очень интересный рецепт приготовления баклажан . Сейчас как раз такая пора , что рецептов с разными видами овощей очень много и хочется разнообразить своё меню . Это рецепт очень простой и вкусный . Итак , приступаем к приготовлению .

изображение


Ингредиенты :

  • баклажан - 3 шт. средних

  • шампиньоны - 300 - 500 г

  • твёрдый сыр - 200 г

  • лук - 2 шт. средний

  • помидоры - 2 шт. средних

  • болгарский перец - 2 шт.

  • чеснок - 5 - 6 зубчиков

  • зелень петрушки

  • соль , перец - по вкусу


Приготовление :

  1. Баклажаны вымыть , отрезать хвостики и вынуть серединки . Серединки нужны для фаршировки . Я их замачиваю в хорошо подсоленной тёплой воде , чтобы вышла горечь . Сами заготовки баклажан посолить внутри , смазать подсолнечным маслом и выложить на противень . Поставить в духовку запекаться .

  2. Пока пекутся баклажаны , готовим начинку . Для этого мелко режем лук , обжариваем на подсолнечном масле . Туда добавляем наши серединки с баклажан , мелко порезанный болгарский перц и помидоры , это овощи желательно пробланшировать и снять кожицу . Когда жидкость почти испарилась добавляем мелко порезанные шампиньоны и опять жарим до испарения жидкости . Когда всё пожарилось , добавляем выдавленный чеснок и мелко порезанную зелень . Не забудьте посолить и поперчить начинку .

  3. Начинку выкладываем в наши лодочки из баклажан и затираем сверху сыром . Ставим на 2 -3 минуты в горячую духовку , чтобы расплавился сыр . Всё , наше блюдо готово .

От себя добавлю ещё и то , что баклажаны не обязательно делать лодочками , очень хорошо получаются и " пенёчки" , только в таком виде я твёрдый сыр вмешиваю в начинку и ещё сверху посыпаю , так начинка не вываливается . Украсьте данное блюдо любой зеленью и подавайте к столу в горячем виде . Приятного аппетита !!!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Капли для похудения Fire Fit

Капли для похудения Fire Fit Неоднократно слышала про напитки, снижающие вес, но все как-то некогда было заниматься этим...

Добавить комменентарий к Фаршированные баклажаны .

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *