ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Жареные кабачки с чесноком и помидорами (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

ДЖареные кабачки с чесноком и помидорами



изображение


Как же можно себя не побаловать этим замечательным лакомством? К сожалению, этим блюдом можно побаловать себя только летом,так как в не сезон брать очень дорого, да и напичканы что кабачки, что помидоры всякой химией, которая совсем нам не нужна, по этому, следует наедаться кабачками в летнюю пору, пока все свежее и доступное, но главное не переусердствуйте, а то потом от жаренных кабачком не влезете в свои любимые летние шортики)


Блюдо достаточно простое, и с ним справится даже самая молодая и неопытная начинающая хозяйка. Такую закусочку можно лопать не только на обед или ужин, но и она отлично подойдет для праздничного стола, думаю гостям эта идея подойдет по вкусу, если вы будете подавать кабачки в качестве закуски на праздничный стол, то не забудьте их и украсить соответственно, так же, можно добавить кусочек сыра в серединку, или на горячие кабачки посыпать твердый сыр, после получится не только вкусная закуска, но и к тому же очень красивая.


Давайте теперь подойдем к основному, ингредиентам и приготовлению. Я думаю, что каждый человек слышал о такой быстрой и сытной закуске, а тем более, не одна хозяйке не смогла пройти мимо этого рецепта, возможно, у опытной женщины есть свои рецепты этой закуски, что то дополняет, но основа остается та же. Приступаем к чтению и записыванию рецепта.




изображение


Жареные кабачки с помидорами и чесноком


Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 штуки( если это на обед или ужин, если на праздничный стол, то берем гораздо больше кабачков)

  • Помидоры - 3 средних штучки.

  • Чеснок - 2 зубчика( зубчики не должны быть большими)

  • Майонез - 4 столовых ложки ( майонез лучше всего взять низкокалорийный)

  • Соль

  • Возможно добавить зелень - укроп или петрушка.

  • Мука - 4 полных столовых ложки.

  • Растительное масло для жарки( столько, сколько возьмет)



Приготовление


  1. Первым и самым необходимым этапом есть мойка овощей, даже если и со своего огорода, стерильность никто не отменял. По этому, очень тщательно моем кабачки и помидоры под проточной водой и вытираем бумажными салфетками.Далее приступаем к чесноку, его необходимо очистить. Наши овощи готовы.

  2. Преступаем к кабачкам, вам необходимо их порезать кружочками, но следует постараться порезать одинаково ровными кружочками, дабы при постройке закуски ингредиенты не вываливались.

  3. Выкладываем нарезанные кабачки в миску, хорошо солим их и оставляем как минимум на 15-20 минут, это делается для того, что бы ушла горечь кабачков и вышла лишняя влага.

  4. За то время, пока ваши кабачки питали соль и избавлялись от влаги можно успеть сделать соус для кабачков, для этого нам необходимо взять 4 ложки майонеза и смешать с 2-мя зубчиками очищенного чеснока предварительно пропустив его через пресс, перемешали соус довели до вкуса солью. Соус для кабачков и помидор готов.

  5. Берем наши кружочки кабачков, обвалакиваем в мисочке с мукой и кладем на сковороду заранее вылив на нее растительное масло и хорошенько прогрев на плите. Обжариваем кабачок с каждой стороны до золотистой корочки.

  6. После того, как вы нажарили все кабачки следует переложить в блюдо, которое необходимо покрыть бумажными салфетками и дать постоять, что бы салфетки впитали в себя все лишнее.

  7. Помытые помидоры нарезаем кружочками, у меня есть специальное приспособление, которое нарезает овощи ровно, если у вас его нет, то постарайтесь нарезать помидоры ровными кружочками.

  8. Достаем красивое блюдо, в котором вы будете подавать свою закуску. Выкладываем на блюдо 1 кружочек кабачка, затем хорошенько промазываем майонезно - чесночным соусом, а затем покрываем помидором, на помидор льем капельку соуса и посыпаем зелень укропа или петрушки.



изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: viola94 22-08-2016, 23:40 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Жареные кабачки с чесноком и помидорами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *