ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Рецепты жареных пирожков (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Предлагаю вашему вниманию рецепты приготовления жареных пирожков на сковороде.

"Пирожки Ляпанцы с картофелем"

изображение


Нам понадобится для теста;

Мука пшеничная- один килограмм;

Вода- пятьсот миллилитров;

Сахарный песок- три столовые ложки;

Растительное масло- три столовые ложки;

Дрожжи-пятьдесят грамм;

Для начинки нам понадобится;

Картофель- триста грамм;

Репчатый лук- одна луковица;

Укроп- небольшой пучок;

Растительное масло для зажарки;

Соль по вкусу;

Так как мы будем жарить пироги на сковороде,нам необходимо еще растительное масло!

Начинаем приготовление;

Для начала нужно приготовить начинку,в нашем случае это картофельное пюре.Для этого чистим и моем картошку.Режим ее на кусочки и отвариваем в подсоленной воде до готовности.Сливаем полностью всю воду с картошки и давим ее ,на пюре.Репчатый лук очистить,помыть и нарезать мелкими кубиками.Поджариваем его на растительном масле до золотистого цвета и отправляем его в картофель.Укроп моем и обсушиваем.Рубим его ножом и отправляем в картошку.Картофель хорошо перемешать и пересыпать в тарелку до полного остывания.Теперь займемся тестом.Муку нужно просеять через сито.Воду заранее закипятить и остудить до теплого состояния.Выливаем воду в миску,расстворяем в ней дрожжи,сахарный песок.Добавляем растительное масло и муку,замешиваем тесто.Ложим его в миску и накрываем полотенцем,оставляем на полчаса.По истечению времени ,нужно обмять тесто и налепить пирожки .Думаю,как это ипр,знают все.Одно скажу,делайте тесто тоненьким,тогда пирожки Ляпанцы будут отменные.Жарим пироги на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.Жарим с обеих сторон до золотистого цвета,на среднем огне.Подавать пирожки можно со сметаной или ряженкой.Такие Ляпанцы можно готовить и с другой начинкой,с творогом ,с яблоками,со сливами.

" Пирожки с яично- луковой начинкой"изображение

Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты;

Кефир- один стакан( любой жирности);

Куриные яйца- одна штука;

Сахарный песок- одна чайная ложка;

Соль - полчайной ложки;

Сода- Полчайной ложки;

Мука пшеничная высшего сорта- сколько потребуется;

Растительное масло для жарки пирожков;

Для начинки нам потребуется;

Зеленый лук- один пучок;

Яйца куриные-пару штук;

Сливочное масло- двадцать грамм;

Соль по вкусу;

Перец черный молотый по вкусу;

Приступаем к приготовлению этих вкуснейших пирожков;

Для начала приготовим начинку.Для этого нужно вкрутую отварить куриные яйца.Озлажлаем их и мелко нарезаем кубиками.Лук зеленый моем в проточной холодной воде ,обсушиваем бумажным полотенцем и мелко рубим ножом.Смешиваем яйца и Лук в одной посуде.Сливочное масло нужно растопить на паровой бане или с помощью микроволновой печки и добавить его к яйцам с луком.Соль и черный молотый перец добавляем по своему вкусу и хорошенько всё перемешиваем.Теперь приступим к приготовлению теста для пирожков.Хорошенько взбиваем яйца с сахарным песком.Добавляем кефир,пищевую соду,соль ,сахарный песок и продолжаем взбивать.М уку предварительно нужно просеять ,в обязательном порядке.Добавляем муку и вымешиваем эластичное тесто.Теперь можно приступать к лепке пирожков.Р расскатываем тесто в колбаску и порционно нарезаем его.Далее каждый кусочек теста немного расскатываем и ложим по центру начинку.Формируем пирожок ,хорошо слепливая края.Затем пирожок слегка расскатать скалкой.Так проделать со всеми кусочками теста.Сковородв нагреваем с добавлением растительного масла и на среднем огне,с обеих сторон ,обжариваем пирожки.

изображение

Теперь смело можно подавть пирожки к столу!На этом тесте,очень вкусно еще получаются пирожки с яблоками!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты жареных пирожков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *