ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Рецепты жареной рыбы (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Давайте приготовим несколько рецептов жареной рыбки.

" Лосось жареный с пикантным соусом"

изображение


Нам понадобится;

Филе лосося- семьсот грамм;

Тертый хрен-две столовые ложки;

Апельсиновый сок- две столовые ложки;

Лимонный сок- две столовые ложки;

Сливки- сто миллилитров;

Рыбный бульон- двести пятьдесят миллилитров;

Растительное масло- две столовые ложки;

Цедра лимона;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Берем филе лосося,моем его в холодной воде и обсушиваем его бумажным полотенцем.Разрезаем рыбку порционно.Поливаем рыбу лимонным соком,натеряем солью,перчиком и лимонной цедрой,которую заранее натерли,предварительно помыв и обсушиваем Лимон.Оставляем рыбку мариновать на двадцать минут.Теперь обжариваем рыбку на растительном масле,с обеих сторон до золотистого цвета.Теперь приготовим соус к рыбе.Рыбный бульон доводим до кипения,добавляем сливки,тертый на мелкой тёрке хрен,апельсиновый сок и лимонный сок,солим и перчим по вкусу и увариваем до загустения соуса,затем снимаем с огня.Рыбу подаем политую соусом.

" Рыба Смак"

изображение


Для приготовления этого блюда нам понадобится;

Рыбное филе- семьсот грамм;

Сыр твердых сортов- шестьдесят грамм;

Оливковое масло- две столовые ложки;

Растительное масло для жарки рыбы;

Цедра с одного лимона;

Сок с одного лимона;

Зелень свежей петрушки;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Теперь приступим к приготовлению ;

Зелень петрушки моем ,просушиваем и мелко рубим ножом.Лимончик моем,вытираем с него воду и трем на мелкой тёрке цедру.Твердый сыр натераем на средней тёрке.Берем сыр,зелень петрушки,лимоную цедру,соль,черный молотый перец,оливковое масло и все это хорошенько перемешиваем.Берем рыбное филе,хорошенько промываем его в холодной проточной воде,обсушиваем бумажным полотенцем и режим на удобные для вас куски.Панируем рыбу в недавно приготовленной панировке и обжариваем на растительном масле ,с обеих сторон до золотистой корочки.Можно кушать рыбу и в таком виде,полив лимонным соком при подаче,а можно еще ,уложить кусочки в форму и отправить в духовой шкаф,на минут десять!Тут уже ,как говорится,дело каждого,как готовить рыбу.

" Жареная рыба,по домашнему"

изображение

Это,наверное,самый простой рецепт приготовления жареной рыбы,и к тому же,всем доступный!В нем нет никаких сверхъестественных приправ.И так давайте рассмотрим что же нам понадобится для приготовления этой простой рыбки?!

Нам необходимо приобрести следующие ингредиенты;

Рыба( любая,на ваше усмотрение)- один килограмм;

Соль поваренная-по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Лимонный перец- по вкусу( именно этот перец очень часто используется для приготовления рыбы в любом виде);

Мука пшеничная- совсем не много( она нам понадобится для панировки рыбки);

Растительное масло- для жарки ;

Теперь можно смело приступать к приготовлению жареной домашней рыбы;

Для начала нужно почистить рыбу от луски и выпустить кишки.После этого процесса,хорошо промываем рыбу в проточной холодной воде,нескошько раз.Даем немного стечь воде с рыбы.Теперь замаринуем нашу рыбу.Для этого помещаем ее в миску ,солим по своему вкусу,добавляем черный молотый перец и лимонный перец,хорошо перемешиваем и оставляем рыбу на полчаса.По истечению времени,модно приступать к жарке .Для этого ,хорошо наливаем сковороду,добавляем растительное масло.Рыбу панируем в муке со всех сторон .Отправляем рыбу в разогретую сковороду и жарим на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.Вот и весь рецепт самой обычной жарки по домашнему!

Думаю мои рецепты,стали вам полезны!



Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 27-08-2016, 22:42 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты жареной рыбы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *