ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Куриный рулет (рецепт с фото)

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного Подробнее...

Куриный рулет - это отличная вариация приготовления куриного мяса.В таком виде куриное мясо станет главным блюдом Вашего стола.Есть много рецептов приготовления рулетов,но мне по душе те рулеты,которые выполнены с начинкой или с соусом.

Может показаться ,что это блюдо готовить слишком долго,но это вовсе не так, если Вы опытная хозяйка или хозяин ,Вам не составит труда быстро разделать мясо(отделить от костей),подготовить начинку и отправить Ваше блюдо в духовку.

Куриный рулет со сладким болгарским перцем.

Безумно ароматный и нежный на вкус рулет.

изображение


Нам понадобиться:

  • Курица - одна штука крупного размера.

  • Болгарский сладкий перец - четыре штуки(разных цветов).

  • Соль,перец чёрный молотый.

  • Зелень.

Как готовить:

  1. Для начала займёмся начинкой.Для этого,берём наши перчики,моем,смазываем растительным маслом и отправляем в духовой шкаф на противень(или решетку).Температура должна быть 250 градусов,запекаем полчаса.(15 минут с одной стороны и 15 минут с другой).

  2. Достаём перчики перелаживаем их в целлофановый кулёк и даём им там полностью охладиться.

  3. Снимаем с перцев шкуру(кожуру) и режем пополам вдоль,удаляем семена и хвостики(плодоножки).

  4. Подготавливаем курицу.Моем,потрошим и кладём на разделочную доску грудиной вниз.

  5. Начиная от шеи делаем продольный надрез (достаточно глубокий) и как бы подрезаем мясо так что бы не повредить филейную часть.

  6. Не торопясь аккуратно удаляем хребет и рёбра(приподняв скелет полностью удаляем его),срезаем.

  7. Также удаляем кости из ног и крыльев.

  8. На разделочной доске выкладываем наше готовое куриное мясо без костей,солим.перчим,ели есть желание,можете использовать ещё какие-то специи или измельчённый чеснок к примеру,но я люблю лишь с солью и перцем.

  9. Оставляем так минут на 10,что бы мясо настоялось приправами.Затем берём наш перчик и выкладываем на куриное мясо полоски нашего перца.

  10. Скручиваем наше мясо с перцами в рулет.Заворачиваем рулет в фольгу в несколько слоёв.

  11. Кладём рулетик в форму для запекания,которая ему подходить по размерам.

  12. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов и отправляем рулет в форме на полтора часика.

  13. Достаём из духового шкафа,даём остыть ему не трогая и прям так в форме отправляем в холодильник,минимум на два часа.

  14. Рулет готов,можно открывать,перелаживать на красивое блюдо,нарезать красивыми кусочками,украшать зеленью и конечно же пробовать и угощать гостей.

Приятного Вам аппетита.




Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 19-02-2016, 13:33 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Добавить комменентарий к Куриный рулет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *