ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Ленивые вареники рецепт (рецепт с фото)

Ленивые вареники рецепт

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

изображение

Проще блюда ленивые вареники, наверное, только пареная репа. Однако не каждая женщина знакома с этим рецептом. Рецепт ленивых вареников отлично выручает, когда необходимо придумать горячий сытный завтрак. Хотелось бы отметить и то, что ленивые вареники уплетают даже самые привередливые детки- конфетки.

Итак, приступим к приготовлению наших вареников.

Продукты для приготовления ленивых вареников, наверное, найдутся в любом холодильнике:

Пол килограмма творога;

30 граммов сахара;

Яйцо – одна штука;

Неполный стакан муки;

Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления блюда:

Выкладываем творог в глубокую посуду. Если он был куплен в пачке, разомните его вилкой. Отмечу, что лучше всего для таких вареников покупать домашний жирный творог.

В творожную массу добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Полученную смесь подсолите.

Добавьте сахарный песок и опять перемешайте.

Просеиваем через сито муку и добавляем творог. Мешайте венчиком до того момента, пока не станет тяжело это делать.

Рабочую поверхность немного присыпьте. Выложите из миски наш творог.

Приступим к замешиванию теста. По консистенции оно должно быть мягкое, влажное и даже чуть-чуть липнуть к рукам. С такого теста ленивые вареники получатся мягкими и воздушными.

Совет - для того чтобы тесто не липло к рукам, рекомендую смочить руки в воде. Отрезав кусок теста, сформируйте из него колбаску. Теперь режем колбаску на кусочки - вот собственно и ленивые вареники.

Осталось только придать им форму. Если нарезанные куски придавить пальцем, получится форма монеток с углублением в середке В этой выемке хорошо задерживаются мед, сметана или сливочное масло, с которыми и подаются вкусные вареники.

Как вариант – можно сформировать ромбики. Для этого снова раскатываем колбаску и приминаем. Тесто режем наискось в виде ромбов.

Так же с помощью вилки вы можете сделать форму бороздок. Для этого просто нужно придавить тесто к поверхности.

Осталось только сварить сформированные ленивые вареники. Так же вы можете положить их в морозилку впрок.

Если вы все-таки будете варить вареники, поставьте кастрюлю с водой на плиту и когда она закипит, подсолите ее. Попробуйте вареники тогда, когда они начнут подниматься на поверхность воды. Как правило, они варятся не более трех минут и должны быть готовы.

Шумовкой вытяните вареники на тарелку, обильно смазанную сливочным маслом. Осталось только поинтересоваться, с чем ваши домочадцы желают отведать вареники. Это может быть варенье, сметана и мед.

Приятного аппетита! Радуйте своих домочадцев вкусной домашней пищей и они отблагодарят вас за это!



Вид кухни: Русская
Добавил: viktory1988 19-02-2016, 15:22 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Добавить комменентарий к Ленивые вареники рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *