ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Печеночные оладьи рецепт (рецепт с фото)

Печеночные оладьи рецепт

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Ранее, печеночные оладьи я никогда не любила, все потому что мне нравилась только печенка жареная или про тушенная в сметане. Но вот когда ходила беременная, пришлось все таки потерпеть и кушать, так как гемоглобин у меня пониженный ужасно был, сказали и печенку кушать и яйца сырые пить и гранаты есть, даже чтобы хоть по глоточку вина выпивала. Пришлось печенкой и заняться, ну и как правило она мне жареная быстро надоела, постоянно есть такое жирное, и каждый день одно и то же.. Вот и решила заняться приготовлением печеночных оладьи, также печеночного торта, мне оно одно и то же почти. А так то, решила вот и рецептом поделиться, нам надо для их приготовления такие ингредиенты:

печенка куриная или свиная

лук,

соль,

перец черный молотый,

молоко,

яйца,

мука,

растительное масло для жарки.

Я не написала всего сколько надо, потому что как то ни разу не замечала сколько я всего беру. Постоянно брала на глаз, так сказать. А врать как надо и сколько надо приблизительно, уж точно я не хочу, поэтому смотрите сами, оно у вас само получится как приготовить. Ну а теперь займемся самым приготовлением, и начнем мы пожалуй с печенки.

Ее конечно нужно обмыть и нарезать небольшими кусочками если например это свиная. Пропустить через мясорубку и чтобы не было комочков, я иногда пропускаю два раза, или же вилкой потом раздавливаю хорошо. Так как когда комочки, мне они на вкус не нравятся при жарке.

К печенке мы добавляем яйца, хорошо взбиваем, минут с десять надо хорошо прокрутить. Далее солим и перчим по вкусу, продолжаем взбивать венчиком или вилочкой.

Отдельно мы чистим, моем лук. Нарезаем его мелкими кубиками, я люблю очень мелкими, чтобы не было больших кусочков потом. Лук бросаем к печенке.

Теперь мы вливаем молоко, хорошо помешиваем, и постепенно начинаем добавлять муку. Добавим немного, помешаем чтобы комочков не было. Затем снова потихоньку добавляем и снова помешиваем. Также поступать до тех пор, пока тесто не станет такое как на оладьи.

Ну а теперь начинаем жарить. Для этого на сковородку мы льем растительное масло и даем ему подогреться хорошо. Ложкой мы выкладываем небольшие кучки печеночного теста, и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. После чего складываем на тарелку, жарим все, и можно нести к столу. Украшение если надо-на свой вкус. Горячие или теплые оладьи очень вкусные, а еще если они с сметаной или к борщу, то вообще цены им нету. Всем приятного аппетита!
изображение




Вид кухни: Украинская
Добавил: Викуловец 20-02-2016, 11:49 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печеночные оладьи рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *