ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Рецепт гуляш из говядины (рецепт с фото)

Рецепт гуляш из говядины

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

К приходу гостей я решила приготовить гуляш,и не просто гуляш,а из говядины.Прежде чем мы приступим к приготовлению этого блюда,расскажу вам немного что это вообще за гуляш.Изначально он считался венгерским блюдом и относился скорее к густым супам,нежели ко вторым блюдам.Придумали гуляш венгерские пастухи,они готовили его на открытом огне в огромны котлах.Также гуляш популярен был и среди казаков в России.

Итак,готовить мы будем гуляш в сковороде,подходит сковорода с антипригарным покрытием или сковорода чугунная с толстыми стенками,главное,чтоб сковорода была довольно глубокой и удобной для помешивания.изображение

Начинаем готовить,для этого нам понадобиться пять сот граммов нашей говядины:

репчатый лучок,морковка

два зубочка чесночка

два,три столовые ложечки томатной пасты

подсолнечное маслечко

соль.

Способ приготовления у нас такой:

1.Тщательно надо помыть чеснок,лук,почистить и порезать кубиками,не слишком крупными ,но и не слишком мелкими,средними.

2.Промываем говядину и нарезаем кусочками приблизительно того же размера ,что и морковь,лук и чеснок.

3.Подсолнечное масло подогреваем на раскалённой сковороде и поджариваем морковь,лучок и чесночок.

4.Потом на сковороду добавляем говядину и жарим на большом огне буквально пару минут.

5.Затем,когда мясо слегка побелеет,прикручиваем огонь и добавляем на сковородку двести пятьдесят миллилитров воды с томатной пастой,доводим до кипения,немного кипятим томатную пасту и прикручиваем.

6.На минимальном огне гуляш будет тушиться час-полтора,после чего мясо будет сочным и мягким.

Такое блюдо прекрасно подойдёт под картофель,макароны или каши.


Существует множество способов приготовления гуляша из говядины,я рассказала вам лишь об одном из них.Можно приготовить гуляш из говядины с картофелем,гуляш по-грузински,гуляш венгерский приготовленный в микроволновке,кстати замечательный рецепт,готовится буквально за считанные минуты,с помидорами,сладким перцем и красным вином.В приготовлении гуляша из говядины можно экспериментировать,можно заменить томатную пасту на кетчуп или помидоры,только помидоры предварительно нужно обдать кипятком и снять кожуру,также после того,как ваша говядина поджариться,можно посыпать мукой.

Хоть гуляш и считается густым супом,я готовлю его в качестве горячего второго блюда с картофелем,преимущественно с пюре.У меня вся семья просто обожает это блюдо и с картошкой и с макаронами и с кашами.Надеюсь,вам тоже мой рецепт придётся по вкусу.Приятного аппетита мои дорогие читатели.



Вид кухни: Русская
Добавил: Керкинитида 20-02-2016, 21:37 Вернуться назад
Теги :

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Добавить комменентарий к Рецепт гуляш из говядины

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *