ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Как варить гороховую кашу (рецепт с фото)

Как варить гороховую кашу

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Гороховая каша - это блюдо, которое мы помним начиная с самого раннего детства. Именно эта каша является одной из самых любимых среди многих современных детей, ведь она является очень вкусной и питательной, особенно если ее дополнить чем-то не менее вкусным.

Гороховая каша содержит в своем составе огромное количество самых разнообразных витамин, здесь есть большое содержание витамина С, В, А, аминокислот, антиоксидантов, легко усвояемых белков, а также всевозможных микроэлементов (железа, кальция и прочее). Наверное, именно по этой причине, горох у наших предков, являлся одним из самых распространенных продуктов. Из него готовили не только каши и супы, к которым привыкли мы, но также и кисели и даже пироги. К огромному сожалению, на сегодняшний день горох не пользуется огромной популярностью, но для тех людей которые следят за своим весом, своей фигурой и с своим здоровьем, гороховая каша должна занимать одну из самых главных позиций в еженедельном меню.

Гороховую кашу рекомендуют употреблять при повышенном сахаре в крови, запорах, изжоге и всевозможных проблем, которые связаны с пищеварением.

Подготовка гороха

Перед тем как готовить гороховую кашу, горох необходимо замочить в воде на небольшое количество времени, для того чтобы избавить крупу от специфического запаха, который многие не любят.

Варить гороховую кашу необходимо до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Стоит отметить, что в том случае, если горох уже готов, а воды все еще не выкипела, то увеличить огонь для того чтобы ускорить процесс не следует, так как блюдо будет испорчено. В этом случае, для того чтобы исправить ситуацию, воду нужно слить или же дать ей выкипеть самостоятельно, открыв крышку, но не увеличивать огонь.В том случае, если ситуация противоположная, то доливать в горох холодную воду категорически нельзя, можно воспользоваться только кипятком, в противном случае, блюдо будет испорчено.

Добавлять в кашу соль необходимо в самом конце приготовления блюда, только после того как горох уже полностью будет сварен, в противном случае, горох будет вариться значительно дольше.

Ингредиенты для гороховой каши

- 200 грамм сухого гороха;

- соль по вкусу;

- небольшое количество сливочного масла.

Процесс приготовления гороховой каши

Процесс приготовления гороховой каши занимает не более 1,5 - 2 часов, но все зависит от качества и сорта гороха.

Варить кашу относительно просто, с этим заданием сможет легко справиться даже ребенок, но для того чтобы она получилась, надобно четко следовать следующим правилам:

- сухой горох необходимо тщательно перебрать и замочить в холодной воде, приблизительно на 5-8 часов.

- спустя это время, воду с гороха сливаем и заливаем его свежей таким образом, чтобы она на 1 см покрыла крупу.

- после этого будущую кашу ставим на огонь и доводим до кипения. Как только каша закипит, перемешиваем ее, снимаем пену, плотно накрываем крышкой и убавляем огонь до возможного минимума. Варим кашу до тех пор, пока она не будет готова.

- далее, снимаем кастрюлю с огня, кладем в нее соль и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.




Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 8-04-2014, 23:45 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как варить гороховую кашу

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *