ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Пицца домашняя (рецепт с фото)

Пицца домашняя

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...


Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях совсем не сложно.


Image title

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5 литра;

  • мука – 20 столовых ложек;

  • яйца куриные – 1 шт.;

  • дрожжи спиртовые – 50 грамм;

  • колбаса вареная или ветчина – 200 грамм;

  • сыр твердый – 250 грамм;

  • сахар песок – 2 столовые ложки;

  • соль – 0,5 чайной ложки;

  • масло сливочное - 30 грамм;

  • сметана 20% (или майонез) – 0,5 стакана;

  • помидоры – 2 штуки;

  • перец болгарский – 2 штуки.

Способ приготовления домашней пиццы.

Тесто для пиццы.

Налить в миску 0,5 литров молока, добавить одно куриное яйцо и две столовые ложки сахара-песка, а также посолить одной щепоткой соли. Равномерно перемешать содержимое миски и слегка подогреть до комнатной температуры. Затем добавить 50 грамм спиртовых дрожжей и также перемешать до такого состояния, чтобы не было никаких комочков.

Отмерить 20 ложек муки и просеять через мелкое сито. Во время просеивания мука обогащается кислородом и приобретает воздушность. Просеянную муку высыпаем в миску с молоком и другими ингредиентами, равномерно перемешиваем ложкой. В итоге получается тесто для нашей пиццы.

Выпекание пиццы.

Противень для выпекания смазываем сливочным маслом, масло не жалеем, все 30 грамм масла должны остаться на дне противня. Далее выкладываем и равномерно распределяем тесто на противень. Сверху тесто необходимо смазать сметаной или майонезом. Нарезанные перец, колбасу и помидоры распределяем по поверхности будущей пиццы. Дополнительно можно украсить пиццу, например, оливками.

Посыпаем натертым сыром и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку. Выдерживаем наше блюдо в духовке до готовности. Натертым сыром можно посыпать пиццу и не сразу, а когда она будет почти готова.

Image title


После остывания пиццу делят на порции, и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Итальянская

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Пользователь offline
Natalyadyma 9 апреля 2016 21:10 Ответить
спасибо за такой замечательный вкусный рецепт детям очень подходит им нравится да и мне тоже я очень часто готовлю это блюдо моим родным по душе пришлось оно

Добавить комменентарий к Пицца домашняя

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *