ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Горячие закуски » Тв (рецепт с фото)

Тв

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

изображение Готовые лепешки.

изображение Тесто перед раскатыванием

ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА

Творожная лепешка - блюдо незатейливое, приготовить его можно легко и быстро. При этом оно может послужить отличным перекусом и даже угощением для неожиданно нагрянувших гостей. Необходимые продукты: творог – 200-300г, мука – примерно 1 – 1,5 стакана (мука не обязательно пшеничная, если Вы ее не употребляете, вполне можно использовать ржаную. 1 яйцо, сода - 0,5 чайной ложки, соль – 0,5 чайной ложки зеленый лук, укроп, петрушка, можно добавить специи, которые Вы любите (я чаще всего добавляю карри), растительное масло для жарки.

Важно, что для этого блюда подойдет практически любой творог, даже если он не очень вкусный, а кислый, благодаря соде, сделает лепешку еще пушистее. И так, готовим тесто. Смешаем в мисочке творог, муку, яйцо, соль и соду. Мелко нарезаем зеленый лук (при необходимости можно заменить его репчатым) укроп и петрушку, добавляем специи. Долго перемешивать тесто не нужно, иначе сода растеряет свои разрыхляющие способности. Тесто должно быть таким, чтобы его можно было раскатать, но не слишком крутым. Если тесто получилось чересчур крутым, нужно его слегка увлажнить водой или молоком. Если есть время, оставьте его в закрытой посуде минут на 10-15. Готовое тесто распределяем на несколько одинаковых шариков. Их размер зависит от запланированных размеров лепешек. Они в свою очередь, от размеров Вашей любимой сковородки (моя самая любимая старая чугунная, на ней все жарится отлично). Шарики раскатаем на лепешки, не очень тонкие, примерно 5 - 7мм толщиной. Если Вы не собираетесь делать их большими, то скалка не обязательна, можно слепить лепешку из шарика руками. Жарятся они быстро. На разогретую сковородку наливаем немного масла. Жарить лучше под крышкой, на небольшом огне переворачивая через 3-5 минут.

Лепешки можно подавать со сметаной, кетчупом, острым соусом. А можно есть и просто так. Они очень вкусные и горячими и холодными.





Вид кухни: Украинская
Добавил: aja 28-02-2016, 13:05 Вернуться назад
Теги : лепешка

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к тв

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *