ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » ЗАКУСОЧКА ПО-РУССКИ (рецепт с фото)

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

ЗАКУСОЧКА ПО-РУССКИ

Начало

Отваренное мясо порежем небольшими, граммов по 20, кусками и украшаем сверху кружками отваренной морковки, яичного белочка, красного сладкого перца, зелёной петрушкой. До этого готовим желе из мяса. Для этого берём бульон, где отварилось мясо. Когда он остынет, вводим в него желатин (замочив прежде на 40 минут) и ставим на плитку для медленного кипячения. До того как бульон нагреется вливаем в него взбитый в пенку белок яйца. Кипятим желе минуток 5 — 7. Снимаем сверху хлопья белка и накипи, процеживаем и остужаем. По слоям этим желе заливаем мясо.

Берём блюдо побольше или не маленькую тарелку, укладываем порезанное кусками заливное мясо, тонко нарезанные и свернутые «граммофоном» ломти ветчины, отварного языка. Местами на тарелке украшаем «матрешками». Делаем их таким образом. Сваренное в крутую яйцо, чуть подрезаем снизу, чтоб «матрешка» стояла устойчиво. Сверху на яйцо надеваем «косыночку» или колпак — срез с отварной моркови. Небольшими крошками хлебушка, моркови в белок вставляем «глаза», «носик», «ротик» — и «матрешка» готова. На блюдо с закуской укладываем маринованные грибочки и приправу из хрена.

Ингредиенты.

На одну порцию: ветчи­нки — 30 грамм, язычка отварено­го — 30 грамм, яйцо — 1 штука, мяса заливного — 20 грамм, перчек, зе­ленушка, грибочки и хрен по своему вкусу.

изображение изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: CYBORG74 14-03-2016, 06:16 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Добавить комменентарий к ЗАКУСОЧКА ПО-РУССКИ

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *