ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Вешенки быстрого посола (рецепт с фото)

Вешенки быстрого посола

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Image title

Солёные вешанки - отличная закуска на любом столе. А как они хороши с растительным маслом и луком или майонезом и луком. Ммм, пальчики оближешь!

Я солю вешенки быстрым способом. Нам понадобится:

Вешенки 1 кг.

Специи - по вкусу

Соль - 2 ст.ложки на 1 литр воды.

Итак, я промываю вешенки под проточной водой из под крана и ставлю варить их на 10 минут (чтобы покипели - 10 мин). На верх всплывает пена, кожура от семечек - снимаем эту всю грязь, вместе с пеной.

Вытаскиваем после варки из воды и как только немного остынут - режем кусочками (крупные вешенки), мелкие не режу - кладу так и складываю плотно в банку и заливаю тёплым рассолом.

Рассол делаю так: на 1 литр кипящей воды добавляю 2 ложки соли, и приправы (гвоздика, перец, кориандр, чеснок порезанный). Всё это кипячу минут 5-7.

Рассол должен покрывать все грибы полностью. Закрываю капроновой крышкой и убираю в прохладное место (на пол).

Через 12 часов грибы вешенки солёные - готовы к употреблению.





Вид кухни: Русская
Добавил: svetavlasa 24-04-2015, 14:30 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Вешенки быстрого посола

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *