ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Закуски на скорую руку (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Неожиданно гости на пороге, а у вам нечем их угостить?

Или вдруг приехали дальние родственники как бы проездом, но не встречать же их с пустым столом. На помощь прийдут быстрые закуски, которые займут мало времени в приготовлении, но будут вкусными, сытными и радовать глаз своим внешним видом.

Рулет в лаваше:

изображение


-Лаваш - 1-2 шт (в зависимости от количества желаемых порций)

- Ветчина или колбаса варенная - 200 гр

- Яйца - 2 шт

- Сметана или майонез - 100 гр

- Зелень

- Соль

- Плавленный сырок

Ветчину, плавленный сырок и варенные яйца трем на тёрке, добавляем сметану. Смешиваем, солим и добавляем рубленную зелень.

Всю эту массу не очень толстым слоем размазываем по лавашу. Сворачиваем наш рулет аккуратно, чтобы не порвался, заворачиваем в пищевую пленку и хотя бы на пол часика в холодильник.

Достаем рулет, режим порционно не большими кусочками.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды а-ля пицца:

изображение



- Хлеб батон нарезной - 1 шт

- Сосиски - 4 шт.

- Сыр твердый - 150 гр

- Майонез

- Кетчуп

- Укроп

- Растительное масло

- Яйцо - 2 шт

- Соль

- Перец

Яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем нарезанные не большими кубиками сосиски, перемешиваем.

Каждый кусочек батона наматываем очень тонким слоем майонеза, чтобы только немного пропитал хлеб и сверху тонкий слой кетчупа, распределяем все по кусочку.

Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло. Когда сковорода нагреется ложкой выливаем смесь яиц с сосисками, 1 ложку. Смесь растечется, сразу берем намазанный кусочек батона и намазанной стороной кладем в яичную смесь и тут же придавливаем руками, чтобы яйца схватились с хлебом.

Так проделываем со всеми кусочками батона. Обжариваем примерно 3-4 минуты, смотрите чтобы не подгорело, затем переворачиваем лопаткой и немного поджариваем сторону батона без начинки 2-3 минуты.

Готовые бутерброды посыпаем натертым твердым сыром и отправляем в микроволновку или в духовку на 3 минуты, чтобы сыр расплавился. Достаем бутерброды и посыпаем рубленным укропом.

Это очень вкусно и быстро, попробуйте.

Рулет в крабовых палочках:

- Крабовые палочки - 1 уп.

- Сыр твердый - 150 гр

- Яйца вареные - 2 шт

- Зелень

- Оливки -50 гр (можно без них)

- Майонез

- Соль, перец

Яйца и сыр трем на мелкой терке, оливки режим меленько. Добавляем майонез и рубленную зелень, всё перемешиваем, солим, перчим.

Далее берем наши крабовые палочки аккуратно раскручиваем их и смазываем нашей начинкой, затем снова сворачиваем.

Нарезаем как рулет порционно.

Шампиньоны с колбаской:

- Шампиньоны (крупные) - 200 гр

- Лук - 1 шт

- Колбаса копченая - 150 гр

- Сыр твердый - 150 гр

- Зелень

- Перец молотый

- Растительное масло

- Майонез - 2 ст. ложки

Моем наши шампиньоны, счищаем сверху шкурочку. Вычищаем всё что внутри шляпки, чтобы остались корзиночки.

Далее эти "потроха" грибные мелко рубим и обжариваем на растительном масле с нарезанным мелко луком до готовности, перчим.

Колбасу мелко шинкуем, смешиваем с обжаренной грибной начинкой.

Наши грибные корзиночки смазываем майонезом, кладем нашу начинку, посыпаем зеленью, сверху посыпаем натертым сыром и ставим в духовку на 20-25 минут.

Шампиньоны к колбаской готовы. Я это блюдо не солю, так как колбаса и так достаточно соленая.

Картофель фаршированный:

изображение


- Картофель - 6 шт

- Грибы - 150 гр

- Сметана

- Соль, перец

- Мясной фарш - 150 гр

- Лук - 1 шт

- Сыр твердый - 150 гр

Чистим картофель, разрезаем пополам, вычищаем серединку ножом, чтобы получились лодочки. Заливаем подготовленный картофель холодной водой, чтобы убрать немного крахмал и чтобы картофель не потемнел.

Обжариваем лук, добавляем нарезанный мелко грибы,солим, перчим и жарим до готовности.

Берем подготовленный картофель, намазываем сметаной,солим и перчим, выкладываем обжаренные грибы с луком, далее мясной фарш (предварительно солим его), сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут запекаться.

Приятного аппетита!







Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
женя 18 марта 2016 20:29 Ответить
Отличная подборка рецептов,когда гости на пороге всегда пригодятся

Добавить комменентарий к Закуски на скорую руку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *