ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Как сделать роллы дома (рецепт с фото)

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной Подробнее...

изображение

Роллы с крабовым мясом и семгой

Перечень используемых продуктов:

- 100 гр риса для суши

- вода - 2 столов. ложки

- 50 мл яблочнго уксуса + 2 столов. ложки

- соль - 1 чайн. ложка

- грамм 100 крабового мяса

- два листа водорослей

- 2 ч. ложки сахара

- один свежий огурец

- 3 столов. ложки легкого майонеза

- филе свежей семги - 100 гр

Техника приготовления:

1. Запеките семгу в духовке на протяжении 20 минут при 200°C. Остудите ее, разберите на небольшие кусочки.

2. Приготовьте рисовую начинку. Положите в кастрюльку тщательно промытый рис, залейте его водой, отварите до готовности. В горячий рис добавьте соль, 50 мл рисового уксуса и сахар. Перемешайте и дайтенастояться около 20 минут.

3. На циновку постелите кусок пищевой пленки. Положите сверху лист водорослей, смачите руки в рисовом уксусе и несколь раз прикасайтесь руками к листу. Уксус разведите пополам с кипяченой водой.

4. На лист выложите тонким слоем приготовленный рис, немножко не доходя до одного края. Затем на другом краю выложите филе семги, порезанные огурцы и крабовые палочки. Смажьте все легким майонезом. Посолите по вкусу.

5. Сверните в виде рулета, начиная с начинки. Должно получится два рулета. Каждый порежьте на 6 частей и подавайте.

изображение


Роллы с курицей

Ингредиенты:
- одна куриная грудка
- соль
- лепешка тортилья - 4 шт.
- 1 упаковка сливок
- молотый перец
- два помидора
- 4 листа салата айсберг
- один кусок пармезана
- майонез - около 4 столов. лож.
- два огурца
- 1 мл соевого соуса
- горчица - 4 чай. лож.
- щепотка сушеного чеснока

Техника приготовления:

1. Куриную грудку разделываете на 4 кусочка. Каждое филе поперчите, положите в глубокую чашку, добавьте чеснок и немного соевого соуса. Залейте филе сливками 10% на пол чашки. Поставьте в холодильник на 60 минут.

2. Вытяните курицу из холодильника. Возьмите противень и смажьте его оливковым маслом. Положите на противень филе и накойте его фольгой, поместите в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте до готовности.

3. Затем приготовленное филе достаньте из духовки. Возьмите лепешку тортилья, смажьте ее горчицей и майонезом, положите листовой салат или салат айсберг, сверху разложите нарезанные произвольноми кусочками огурец и помидоры, по вкусу кинзу, нарезанное куриное филе и сверху присыпьте все натертым сыром пармезан.

4. Заверните тортилью в ролл и подогрейте каждую сторону на заранее разогретой сковородке до хрустящей корочки без использования масла. Выкладываете на тарелку и все.

изображение


Японские роллы приготовленные в домашних условиях

Необходимые продукты:

- васаби

- комба (водоросли) - около 7 см

- листы нори

- 175 гр риса для суши

- соевы соус

- 1,5 столов. ложки уксуса (для суши-уксуса)

- маринованный имбирь

- вода — 225 мл

- твердый сливочный сыр

- 1 ст. ложка сахара

- филе красной рыры

- соль — 0.5 ч. лож.

- свежий огурец

Как приготовить:

1. Залейте рис большим количеством хорошо очищенной воды и быстренько размешайте деревянной лопаткой. Когда вода побелеет, сцедите ее и залейте новой. Поместите рис в кастрюлю и залейте го водой (1:1,25). Добавьте кобу, затем выьяните ее перед началом кипения. Проварите 20 минут на меленком огне. Соедните соль, уксус и сахар. Полейте горячий рис данной смесью, вымешайте и остудите его.

2. На коврик для суши (макису) положите пищевую пленку,а на нее лист нори.

3. Выложите на него мокрыми руками тонким слоем отварной рис.

4. Поверх риса с одного края нанесите тонкой полоской васаби. Положите начинку огурец, сливочный сыр, и филе лосося заранее нарезанные тонкими полосочками.

5. Аккуратно с помощью циновки скатайте колбаску. Затем отложите на 7 минут в сторону. После чего острым ножом разржьте каждую колбаску на 6 частей.

6. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: nadejda90 26-03-2016, 13:28 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Как сделать роллы дома

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *