ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Селедка под шубой рецепт классический (рецепт с фото)

Селедка под шубой рецепт классический

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Доброго всем времени дня или ночи.Спасибо всем кто пишет интересные отзывы - рецепты и конечно же всем кто читает эти рецепты и готовят вкусные и красивые блюда.

Очень надеюсь,что те рецепты что публикую я вам понравятся,и вы побалуете себя и своих родных вкусными блюдами.

Сегодня поговорим о селедочке.

Я великий рыбоед.И когда в моем доме нет рыбы,то значит и кушать не чего.

И селедочку я очень и очень люблю.

Ну соответственно и селедку под шубой делаю достаточно часто , а не только по праздникам или на новый год.

Вот и представлю вам самый обычный классичаский рецепт это празднично повседневного блюда.

Начинаем.

изображение

изображение

изображениеЧто вам потребуется для приготовления "Сельдь под шубой" классическая.

Вареная свекла .Грамм примерно на двести свеклинина я варю ее в кожуре и уже вареную чищу ит кожицы.

Картофель.Примерно тристо грамм,это три - четыре среднии картофелины.Варюего тоже в мундире.При варке картофеля воду немного солю.

Вареная моковь .Одна штука среднего размера.Не люблю когда много моркови.

Четвертинка средней луковицы.Лучше всего подойдет синий лук,ну если его нет то и обычная сгодится.

Грамм пятьдесят - семьдесят зеленого лука.

Одно вареное яйцо.

Майонез горамм двести -двести пятьдесят.Я беру оливковый майонез с жирностью 67%.

Ну и безусловно главный компонент этого блюда сама селедка.Я предпочитаю целую рыбину.Сама ее чищу от косточек и кожицы.Ну кому из хозяек это делать не очень то хочется,то можете взять и самое обычное филе среднего посола.Тем более,что сейчас выбор в магазинах такой рыбы очень большой.Я люблю когда рыбы в этом блюде много,то и беру где то грамм тристо готового филе.

Все продукты подготовили,все сварили,почистили.

Берем тарелку ,селедочницу или как я лоточек.Сам лоточек можем при помощи кисточки смазать растительным маслом,Тогда селедку удобно будет порционировать и раскладывать по тарелочкам.Но можно этого и не делать.Совсем не обязательная процедура.

приступаем к приготовлению самого салата.

Натираем на крупной терке картофель и раскладываем ровным слоем по лотку.Смазываем картофель небольшим количеством майонеза,Вам нужна примерно столовая ложка.Совсем чуть чуть.Что бы сухо не было.

Затем режем селедку мелкими кубиками и раскладываем на картофель,сдобренный майонезом.Так же равномерным слоем.

Затем порубите четвертинку луковици.Нужно это сделать как можно мельче.Кто то может натереть и на терке.Этот лук распространяем по селедке.Его буде совсем капельно,но это придаст вкус и насыщенность вашему блюду.

Следующий слой это опять же майонез и опять совсем немного,около столовой ложки,может чуть больше.

Следующий слой у нас будет натертая на крупной терке морковь.

И очередной слой это тертая на крупной терке свекла.

На последний слой овощей,то есть на свеклу вы выкладываете весь ваш майонез и равномерно его распределяете по все поверхности вашего лоточка.

Этот слой майонеза посыпте тертым на крупной терке яйцом,а потом нарезанным в мелкую крошку зеленым луком.

Можно конечно наоборот,сначала лук,потом яйцо.Но есть свое но.яйцо натертое на терке очень быстро заветривает и деается не привлекательным на вид.Поэтому сначало яйцо а потом лук.

Салат прктачески готов.Оставим его в холодильнике на пару часов для настаивания и пропитки.Тарелку или лоточек лучше прикрыть ,а не оставлять в холодильнике без крышки.Можно прикрыть самой обычной пищевой пленкой.

Так ваше блюдо будет иметь свежий вид.

Порционируйте и ставте на стол этот замечательный салат.

Приятного вам аппетита.






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
leaflet 11 февраля 2016 19:31 Ответить
Один из любимых салатов, много лет не надоедает.

Пользователь offline
Otp 12 февраля 2016 11:21 Ответить
давно не делала салатик, мне нравится он, готовить не сложно

Пользователь offline
angel47 12 февраля 2016 20:29 Ответить
люблю селедку под шубой и всегда ее готовлю

Пользователь offline
fktrcfylhf 12 февраля 2016 20:39 Ответить
очень люблю такую селедку

Пользователь offline
leaflet 13 февраля 2016 19:09 Ответить
Мой любимый салат, но люблю делать слои тонкими и каждый повторять по 2 раза.

Пользователь offline
Элиза 15 февраля 2016 09:37 Ответить
Любимый салат, делаю также. Иногда получается больше слоев. А вот лук я всегда ошпариваю кипятком. Уходит горечь, а вкус остается. Поэтому класть его можно много.

Пользователь offline
Элиза 15 февраля 2016 09:38 Ответить
Любимый салат, делаю также. Иногда получается больше слоев. А вот лук я всегда ошпариваю кипятком. Уходит горечь, а вкус остается. Поэтому класть его можно много.

Пользователь offline
Otp 16 февраля 2016 11:37 Ответить
долгое время не готовлю, а когда хочется чего-нибудь солёного и вкусного, то можно в охотку

Пользователь offline
Иpинka 16 февраля 2016 11:51 Ответить
Обожаю этот салатик, а вот готовить его не люблю.

Пользователь offline
lelik1972 17 февраля 2016 22:25 Ответить
Очень люблю селедочку под шубой и готовлю часто,не только на праздники.

Пользователь offline
Avena 18 февраля 2016 22:00 Ответить
Сразу есть захотелось, а время - ночь(

Пользователь offline
Avena 18 февраля 2016 22:06 Ответить
Моя подруга тоже слои повторяет, а ещё, бывает, в обратном порядке, то есть селёдка в середине получается.

Пользователь offline
leaflet 19 февраля 2016 17:57 Ответить
Иногда ем этот салат каждый день, так его люблю, не надоедает.

Добавить комменентарий к Селедка под шубой рецепт классический

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *