ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Куриный паштет рецепт (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

изображение

Приготовленный в домашних условиях куриный паштет-это очень вкусная и сытная закуска. Такой паштет можно взять с собой на пикник. Или же если вам предстоит длинный путь , можно взять с собой бутерброды с куриным паштетом.

Также такой паштет можно подать на праздничной стол в тарталетках. В общем если вы любите паштеты то попробуйте приготовить паштет по нашему сегодняшнему рецепту. Он получится очень нежным, вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

  • 700-800 грамм куриной грудки

  • 150 грамм сливочного масла

  • 200 грамм твердого сыра

  • 2 лука

  • соль по вкусу

  • молотый черный перец по вкусу

  • специи по вкусу


1. Подготовим ингредиенты.

Промойте куриную грудку под холодной водой и промокните ее бумажными полотенцами. Затем срежьте ненужную пленку и если имеются хрящики. Затем разрежьте филе на две части. Смочите противень растительным маслом и выложите в него кусочки куриного филе.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее мясо запекаться около 25-30 минут. Затем достаньте противень с филе и дайте ему время остыть.

Теперь очистите лук от шелухи и промойте его. Нарежьте лук небольшими кубиками. Нарезайте лук смоченным под холодной проточной водой ножом, это позволит вам не проливать слезы во время нарезки.

Поставьте сковороду на огонь и влейте в нее немного растительного масла для жарки. Когда оно нагреется бросьте в сковороду нарезанный лук и жарьте на среднем огне до того момента пока лук не станет золотистого цвета. Во время жарки не забывайте перемешивать лук, для это лучше всего подойдет деревянная лопатка.

2. Начинаем смешивать ингредиенты:

Нарежьте твердый сыр на небольшие кусочки. А сливочное масло вытащите из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Берем остывшую куриную грудку и начинаем перекручивать ее через мясорубку. Перекручиваем один кусочек куриного филе, затем перекручиваем поджаренный лук и кусочки твердого сыра, затем перекручиваем остальное филе.

После того как все продукты будут перекручены посмотрите на консистенцию паштета. Если она вам покажется не достаточно мелкой тогда можете перекрутить эту массу через мясорубку еще раз.

изображение


После этого добавьте в нашу паштетную смесь подтаявшее растительное масло и перемешайте все в однородную массу.

Добавляем сюда же соль, перец и специи по вкусу и опять все перемешиваем.

изображение


3. Подаем паштет.

Подавать такой паштет можно в маленьких тарталетках или же намазав на кусочек хлеба. Очень вкусно кушать такой паштет с черным хлебом. Украсьте бутерброд веточкой зелени.

Советы:

  • для приготовления куриного паштета можно куриное филе отварить, а не запекать в духовке.

  • Вместе с куриным филе можно отварить и морковь и затем все перебить в однородную консистенцию.

  • Измельчить ингредиенты можно не только через мясорубку, а и перебить их просто с помощью блендера.

  • Если паштет вам кажется густым тогда добавьте немного куриного бульона во время взбивания ингредиентов.

  • Если вы будете подавать куриный паштет на праздничный стол можете сделать паштет более праздничного цвета.(перебейте вместе со всеми продуктами шпинат, или добавьте другую зелень, тогда паштет получится зеленого красивого цвета).

  • также я пробовала добавить в чашу блендера к остальным продуктам грецкие орехи.(тогда вкус паштета получается еще более интересным и особенным)

  • также вы можете добавлять специи не только те которые указаны в рецепте, а и любые другие по вашему желанию. Например можно добавить мускатный орех или паприку, а также прованские травы.

  • твердый сыр в этом рецепте для того, чтобы паштет был еще более мягким и легким. Но вы можете приготовить такой паштет и без использования твердого сыра.




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Куриный паштет рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *