ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Как приготовить мясной рулет (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Рулет из свинины со сливами и сладким перцем

Перечень требуемых продуктов:

- свежая фелейная часть свинины - около 2 кг

- 1 столов. ложка пшеничной муки

- соль - по вкусу

- две веточки тимьяна

- 400 гр свежей сливы без косточек или замороженной

- щепотка молотого перца (черного)

- масло сливочное - 2 столов. ложки

- 2 небольших сладких красных перца

- подсолнечное масло - 2 столов. ложки

- два кусочка белого хлеба без корки

Рецепт приготовления рулета:

1. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты и мультиварку.

2. Мякоть свининуы хорошенько сполосните в холодной воде и разрежьте так, чтобы получился не очень толстый пласт.

3. Сливы подготовьте заранее, затем нарежьте их на небольшие кусочки.

4. Промойте веточки тимьяна. Потом разберите их на отдельные листочки.

5. Хлеб раскрошите.

6. Очистить сладкие перцы, помойте их и порежьте недлинной соломкой.

7. Включите мультиварку в режим «Мультиповар», установите температуру 160 градусов, разогрейте в чаше кусочек сливочного масла, обжарьте в нем не больше 5 минут нарезанные сливы и половину листиков тимьяна.

8. Теперь добавьте в мультиварку хлебные крошки. Посолите все по вкусу, поперчите немного и тщательно перемешайте. Переложите в отдельную миску.

9. В том же режиме разогрейте в чаше подсолнечное масло и обжарьте сладкие перцы в течении10 минут. Также переложите в чистую миску, добавьте муку и тщательно перемешайте.

10. Выложите данную начинку из слив ровным слоем на подготовленное мясо. Сверните в рулет и перевяжите бечевкой. Посолите сверху, поперчите и поместите в чашу.

11. Сверху распределите поджаренный перец. Готовьте около 1,5 часа в режиме «Мультиповар».

12. Переложите готовый рулет на блюдо, накройте и дайте постоять минут 20. Затем снимите бечевку и нарежьте его порционными кусками. Полейте сверху соусом, оставшимся в чаше.

изображение

Мясной рулет с фруктами

Список требуемых продуктов:

- грамм 800 мякоти говяжьей лопатки (берите один цельный кусок)

- масло растительное

- крупные спелые персики - 2 штуки

- соль - по вкусу

- 2 столов. ложки сахара

- свежая мята - средний пучок

- около 300 мл белого сухого вина

- один средний пучок базилика

- перец молотый - по вкусу

- 2 крепкие большие ароматные груши

Процесс приготовления мясного рулета:

1. Мясо заранее подготовьте, промойте его, разрежьте вдоль волокон, только не дорезая до края 1 см, разверните его и отбейте в пласт толщиной около 0,5 см, посолите, сверху посыпьте по вкусу молотым перцем.

2. У базилика и веточек мяты удалите все стебли.

3. По всей площади подготовленного мяса распределите промытую зелень и сверните в плотный рулет. Положите его на решетку швом вниз, установленную в противне, сверху полейте растительным маслом, посолите по вкусу.

4. Влейте в противень около 3 стаканов постой воды и поставьте его на 2 часа в разогретую до 160°С духовку. При необходимости подливайте в противень воду.

5. Спелые персики обдайте сначала крутым кипятком, затем холодной водой. Потом почистить от кожицы, удалите косточки, а оставшуюся мякоть нарежьте небольшими кубиками.

6. Груши помойте, почистить их от кожуры и сердцевины, разрежьте вдоль на две половинки, крупные – на четыре части, положите в сотейник вместе с нарезанными персиками, залейте все фрукты вином, всыпьте к ним сахар, молотый белый перец и поставьте на средний огонь.

7. Груши периодически переворачивайте используя для этого щипцы или очень тонкую лопатку, варите соус до загустения, около 20 минут.

8. Готовый рулет разрежьте на порционные куски, полейте готовым соусом, рядом очень аккуратно выложите груши. Готово.

изображение

Приятгого всем аппетита!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 1-06-2016, 22:27 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить мясной рулет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *