ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Закуска из сельди (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Я очень люблю готовить и как только у меня на это находится свободная минута, то я непременно проведу ее на кухне, что-то вкусное приготовлю. У меня вся семья очень любит рыбную тематику в блюдах, но так как многие сорта рыбы сейчас очень дорого стоят как для ежедневного режима питания, то я предпочитаю готовить с недорогих рыб. Одна из самых моих любимых сортов рыб - это селедка. Из нее не так уж и много рецептов, что касается холодных закусок, но все же можно найти среди них и весьма достойные закуски. Помимо известного для всех блюда селедки под шубой так же можно приготовить и весьма оригинальный паштет на основе селедки, я еще готовлю небольшие закусочные салатики. Всегда получается очень вкусно, оригинально и нарядно. Готовится так же быстро, ничего сложного. А кроме того такие закуски с использованием селедки у меня едят не только взрослые, гости, но и так же просто обожают дети, что редкость среди такой возрастной категории.

изображение


Закуски из сельди.

Паштет из селедки.

Самая моя простая и очень вкусная закуска на основе селедки - это паштет. До этого я пробовала печеночный паштет и мясной, но именно паштет на селедке мне нравится больше всего, потому что по вкусу он мне напоминает то ли красную икру, то ли мясо красной рыбы, что так же похоже по вкусовым качествам.

А для приготовления такого вкусного рецепта паштета на селедке я использую такие ингредиенты:

  • селедка небольшая по размеру - 1 штука

  • морковь средняя, лучше всего для паштета использовать морковь именно сладкого сорта и молодую - 1 штука

  • сыр плавленный классический без наполнителя вкуса - 1 штука, можно использовать сырок "Дружба"

  • зелень для украшения

  • картофель среднего размера - 2 штуки

  • куриное яйцо среднего размера - 2 штуки

  • майонез - по вкусу

Картофель и морковь можно отварить вместе, но при варке воду не солим. Варим до полной готовности. Шкурку снимаем. Картофель треб на крупной терке, но так же можно и порезать на мелкие кубики. Морковь я нарезаю на мелкие кубики. Сырок плавленный я заранее кладу в морозильную камеру, немного подмораживаю, чтобы потом мне было легче резать его. Нарезаю плавленный сырок на мелкие кубики. Селедку промываю, очищаю полностью филейную часть от костей и всего лишнего. Куриные яйца отвариваю до состояния вкрутую, потом тру на крупной терке. Все ингредиенты между собой перемешиваю. В принципе паштет готов, но лучше всего дать ему постоять в холодном месте хотя бы 2 часа, чтобы все ингредиенты отдали свой вкус. Потом такой пашет намазывается на хлеб и украшается нарезанной на небольшие фрагменты зеленью.


изображение

Закуска из селедки мини салатики.

Так же одна из самых любимых закусок в моей семье, потому что получается очень вкусно и просто готовится при этом. А для приготовления такой вкусной закуски я использую следующие ингредиенты:

  • селедка среднего размера, лучше всего выбирать такую, чтобы была не постная, а именно жирная - 1 штука

  • куриный яйца средней величины - 4 штуки

  • соль - по вкусу

  • зелень любая для верхнего украшения - по вкусу, я всегда беру зелень зеленого молодого лука, так как с ним лучше всего гармонирует весь салат

  • свекла небольшая по размеру - 1 штука

  • картофель небольшой по размеру - 2 штуки, лучше всего для такого салата брать именно молодую картошку, если есть возможность

  • майонез - по вкусу

Свеклу и картофель отвариваем, так же отвариваем и куриные яйца вкрутую. Селедку промываем, очищаем от костей и всего лишнего, нарезаем ее на мелкие части. Все овощи я тру на крупной терке, так же тру и куриные яйца. А зеленый лук режу очень мелко. Выкладывается такой мини закусочный салат слоями. Сперва у меня идет свекла, потом я ее солю, идет слой картофеля, солю и мажу майонезом, слой куриных яиц, майонез и сельдь.


изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 12-06-2016, 19:32 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Закуска из сельди

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *