ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Кесадилья рецепт с фото (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Мне очень нравится готовить именно такие блюда, которые относятся к различным кухням мира, потому что в принципе мне нравится все разнообразное. Так же в последнее время больше стала присматриваться к таким блюдам, которые можно быстро приготовить, а так же чтобы обязательно все это было вкусно. Так как утром не особенно хочется возиться на кухне, то в основном готовлю что-то легкое, быстрое в качестве плотного перекуса.

Как-то раз были с супругом в одном ресторане и там подавали такое вкусное блюдо, как кесадилья. До этого момента о таком блюде я даже и не слышала, но смотрелось все весьма вкусно. Представляет из себя что-то вроде конвертика из тонкого теста, а внутри уже идет начинка. Начинка вообще может быть самая разная и здесь исключительно дело вкуса. Я много уже успела различных начинок попробовать и больше всего мне понравилось такое сочетание, где идет начинка из куриного мясного филе, так же вкусно с грибами, чтобы было много разнообразных видов овощей, а так же много сыра, специй и вообще зелени. Готовится на самом деле за минут 30, но за такое время их просто можно сделать очень много. Само тесто готовить не нужно, оно называется тортилья и можно купить в продуктовом магазине, так что основное приготовление здесь относится к мясу с грибами и овощами. Получается весьма интересное сочетание хрустящей корочки теста и так же самой нежной и сочной начинки. Я всегда такое блюдо готовлю утром, можно взять с собой на работу или в поездку, потому что кроме того, что вкусно и сочно, так еще и питательно получается. Я готовлю все время на три порции, но можно так же и увеличивать.

изображение


Рецепт приготовления кесадильи.

Ингредиенты для приготовления блюда.

А для приготовления такого вкусного и оригинального блюда я использую следующие ингредиенты:

  • тесто для блюда тортилья - 3 штуки на 3 порции

  • куриное мясо в виде филе - 300 грамм

  • грибы свежие шампиньоны - 100 грамм

  • перец болгарский свежий среднего размера - 1 штука

  • сыр твердого сорта - 100 грамм

  • сметана или так же ее можно еще заменит на майонез, тогда берем сметаны - 2 столовые ложки, а майонеза можно и 1 столовую ложку

  • смесь из зелени ассорти петрушка, укроп и базилик - 1 столовая ложка

  • томатный соус, так же можно его заменить и на томатную пасту, кетчуп - 1 столовая ложка

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • помидор средний - 1 штука, лучше всего выбирать для такого блюда именно мясистого сорта, чтобы не было много потеков

  • черный молотый перец горошком - щепотка

  • соевый соус - 1 столовая ложка

  • растительное масло для жарки - 2 столовые ложки

  • приправа для мяса - половина чайной ложки

  • соль - по вкусу, у меня это примерно щепотка

  • паприка сушеная - щепотка

  • чеснок молодой - 1 зубчик

Приготовление блюда.

Я начинаю такое блюдо готовить с того, что занимаюсь мясом, потому что по приготовлению как раз оно больше всего времени и занимает. А для этого куриное филе я промываю и нарезаю очень мелко. На сковородку наливаю растительное масло и как только оно раскалиться, то кидаю на сковородку куриное филе. В течении 10 минут на сильном огне я его со всех сторон румяню, чтобы получилась золотистая корочка. Пока мясо поджаривается, то можно заняться и овощами, в для этого перец болгарский очищаю от верхушки и семян, промываю и нарезаю на тонкие пластины. Лук репчатый режу на мелкие кубики, зелень мелко нарезаю, чеснок тру на мелкой терке. Сыр тру на крупной терке. Грибы очищаю от шкурки и нарезаю на тонкие ломтики. В сковородку лью соевый соус, томатную пасту, сметану, а так же кидаю помидоры, грибы, лук репчатый, перец, черный молотый перец, соль, чеснок, приправу, паприку и тушу 15 минут. На тортилью выкладываю начинку, поверх кидаю тертый сыр, складываю пополам.

изображение изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 29-06-2016, 12:18 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Кесадилья рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *