ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рулет из кабачков (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени всем ,кто пишет прекрасные отзывы,статьи и кулинарные рецепты на этом замечательном сайте.

Приветствую безусловно и всех читателей отзывов и кулинарных рецептов,которые не просто прочитывают отзыв или предложенный кулинарный рецепт ,но готовят по рекомендациям какое то вкусное блюдо и оставляют свой комментарий к отзыву,в котором высказывают свое личное мнение или делятся какими то секретами приготовления.Всегда интересно почитать отзывы таких неравнодушных читателей.

Хочу вам в своем отзыве -кулинарном рецепте поделится своим рецептом такого интересного блюда ,как рулет из кабачков.

изображение


Для его приготовления нам с вами

потребуется:

Само собой кабачок.Необходимо примерно один килограмм кабачков.Их необходимо очистить от толстой кожицы и безусловно вынуть все семена.Кабачок необходимо натереть на терке.добавить соль и оставить минут на десять пятнадцать,что бы он дал сок.

Сыр твердых сортов триста грамм.(Например Пешехонский,Российский,Голландский,Гауда)Сыр ттак же необходимо натереть на терке,лучше на мелкой.

Три яйца.

Один стакан муки.

Грибы ,я беру шампиньоны примерно триста - четыреста грамм.Вы можете использовать абсолютно любые грибы,которые вы любите или которые у вас есть в наличии.

Большая головку репчатого лука.

Триста -четыреста грамм моркови.

Немного сливочного масла для смазывания листа .

Пятьдесят грамм растительного масла.

Соль,свежесмолотый черный перец.

Пятьдесят грамм любой зелени.это может быть укроп или петрушка или зеленый лук.Зелень необходимо промыть,обсушить и мелко нарубить.

Выпекание рулета.

Отожмем натертые на терке кабачки от образовавшегося сока.Добавим к ним немного свежесмолотого черного перца и половину от общей массы натертого сыра(сто пятьдесят грамм),мелко рубленную зелень , муку и три яйца.Должно получится кабачковое тесто,как тесто для выпекания оладьев,только немного более густое и плотное.

Застелем противень бумагой для выпечки и смажем лист сливочным маслом.Распределим кабачковое тесто на этом листе равномерным слоем.

Ставим противень с тестом в разогретую духовку для выпекания на сто восемьдесят градусов на пятнадцать двадцать минут.

Пока наш кабачковый корж выпекается

приготовим начинку.

Мелко нашинкуем репчатый лук.

Морковь очистим и натрем на терке.

Грибы нарежем ломтиками.

Разогреем сковородку с растительным маслом и обжарим на ней репчатый лук и морковь до красивого золотистого цвета и до готовности.В конце жарки добавим к ним грибы и немного соли.грибы жарятся очень быстро,а соль позволит им отдать всю излишнюю влагу.

Снимем сковородку с огня и немного остудим овощи.

Добавим к остывшим овощам оставшийся сыр и немного черного свежесмолотого перца,все хорошо перемешаем.Сильно овощи не остужайте ,сыр должен немного расплавится.

Наша начинка готова.

Да и кабачковый блин так же благополучно испекся.Достаним его из духовки.

изображение


Выложим приготовленную начинку на горячий кабачковый блин так же равномерно и при помощи пекарской бумаги(пергамента), на которой и выпекался наш кабачковый блин ,свернем рулет и постараемся его очень аккуратно перенести на лист фольги.Завернем в фольгу наш рулет ,постарайтесь сделать это аккуратно и завернуть плотно.

Поместим рулет в фольге на противень и поставим его опять в разогретую духовку до ста восьмидесяти градусов еще на пятнадцать минут.

После выпекания ,достав рулет из духовки,дадим ему полностью остыть(вы даже можете поставить его в холодильник,что бы сыр в нем застыл и он стал более плотным).теперь можно снять фольгу и аккуратно его разрезать на красивые ломтики и подавать к столу.

Приятного вам аппетита.изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: lelik1972 29-06-2016, 18:35 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рулет из кабачков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *