ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Бонито ролл (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Добрый день, ну кто не ел роллы? Кто хоть раз их не пробовал? Лично мне они очень нравятся, я бы хотела научиться их готовить дома самостоятельно, в принципе в этом нет ничего сложного, так как рецептов сейчас огромное количество, а также есть в сети видеоуроки, а также в супермаркетах можно купить все, что угодно для приготовления роллов, в том числе и бамбуковую салфетку, водоросль, специальный рис и уксус для варки риса и прочее.изображение В этой статье я выложила фотографии роллов Бонито, вы только посмотрите, как они выглядят. Очень аппетитно, так и хочется их съесть, но я хочу предложить вам самостоятельно их приготовить. Итак, приступим.

изображение


Роллы Бонито.

Отличие данных роллов от всех остальных состоит в том, что они готовятся в стружке тунца. Конечно, кроме этих роллов есть и другие, которые подаются тоже в стружке тунца, но здесь еще отличительную роль играет и начинка. Для того, чтобы приготовить ролл Бонито, используют стружку тунца, которая представляет собой хлопья сваренного или высушенного тунца. Конечно в таком оформлении они привлекают внимание, да и на вкус стружка необычная, она также имеет сильный запах.


изображение

Один из вариантов приготовления роллов Бонито.

Я ела несколько раз роллы, так вот в качестве начинки там обычно рыба, но я недавно нашла рецепт роллов Бонито, в качестве начинки к которым предлагается использовать шкурку от семги. К всеобщему удивлению, роллы получились вполне красивыми, и судя по отзывам тех, кто уже попробовал, в принципе неплохо.

Конечно же, начинка может быть различной, в качестве нее авторы рецептов предлагают и икру летучей рыбы, и огурец, и семгу, и копченый угорь.

Итак, что же нам понадобится? Для первого рецепта возьмем следующие ингредиенты:

1. рис, причем специальный круглозерный для суши и роллов, его нам понадобится 350 грамм,

2. воды для варки понадобится триста восемьдесят миллилитров,

3. для суши и роллов можно купить готовую приправу, а можно и приготовить ее отдельно, ее объем нам необходим в количестве от восьмидесяти до ста миллилитров,

4. водоросли Нори, они продаются и представляют собой сушенный квадратный листик,

5. поскольку мы готовим роллы бонито, то естественно нам понадобится стружка тунца,

6. икра летучей рыбы тобико,

7. кожа семги (так что не выбрасывайте ее),

8. бамбуковая салфетка или ее еще по-другому называют циновка, а на японском она зовется Макису,

9. и конечно же пищевая пленка нм тоже понадобится.

Первым делом варим рис, поскольку для приготовления роллов требуется соблюдать следующее условие: рис должен быть теплым, - то следует подготовить все осталыне ингредиенты, пока варится рис. О том, как правильно варить рис для роллов и суши, читайте в других статьях, я же не буду на этом зацикливаться.

Огурец для роллов нарезают соломкой. Кожу семги тоже стоит обработать, для начала промыть, удалить всю чешую, а затем уже обжарить. Во время жарки не стоит добавлять много масла в сковороду, так как кожа семги сама по себе достаточно жирная.

Лист Нори можно разрезать, можно готовить и из целого, смотря какого он размера.

По правилам циновку следует завернуть в пищевую пленку, так как ее потом просто будет не отмыть, ведь частички риса, икры и хлопья все же будут застревать. с пленкой очень удобно готовить роллы, циновку потом и мыть не надо будет, просто поменяете пленку. Кстати, обматывать рекомендую не на один раз, иначе пленка может развалиться во время приготовления блюда.

Теперь начинается самое интересное: выкладываем рис, при этом смачивайте руки водой, чтобы он не прилипал. На него кладем начинку, затем, сворачиваем все это дело, причем рис должен быть снаружи.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Японская
Добавил: MissisJane 4-07-2016, 13:21 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бонито ролл

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *