ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Холодные закуски (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Холодные закуски

изображение


Самые распространенные холодные закуски: салаты, винегреты, сельдь с гарниром, рыба под маринадом, холодец и т.п.. Разгар летнего сезона можно приготовить много салатов из сезонных овощей и фруктов.

Салат из белокочанной капусты и свеклы

изображение


Ингредиенты:

- 200 гр капусты;

- 1 шт. свеклы;

- 1 ст. ложка раст. масла;

Сахар, лимонная кислота, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Берем капусту и тонко её нарезаем, солим, отжимаем.

Берем свеклу и ложем в кастрюлю для варки до готовности, чистим и нарезаем и выкладываем в миску. К ней добавляем приготовленную капусту, перемешиваем. К готовой массе добавляем сахар, лимонную кислоту разведенную водой, и заправляем растительным маслом.


Салат из белокочанной капусты и зеленого горошка

изображение


Ингредиенты:

- 200 гр. капусты;

- 100 гр. зеленого горошка;

- 1 гол. репчатого лука;

- 1 шт. вареного яйца;

- 100 гр. майонеза;

уксус, перец, зелень укропа или петрушки, соль все по вкусу.

Способ приготовления:

Берем 200 гр. капусты начинаем шинковать, добавляем соль, уксус, и ставим на огонь нагревать в сковородке при этом помешивая, пока она полностью не осядет на дно. Берем одну головку репчатого лука и нарезаем кольцами, ложем её в миску и поливаем уксусом чтобы вышла горечь, перемешиваем добавляем 100 грамм зеленого горошка, солим, посыпаем перцем, заливаем майонезом. Готовый салат украшаем зеленью и дольками яйца.


Салат из огурцов, редиса и зелени

изображение


Ингредиенты:

- 2 шт. огурцов;

- 100 гр. редиса;

- 10 гр. зеленого салата;

- 100 гр. сметаны;

зеленый лук, лимонная кислота, зелень петрушки или укропа, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Берем овощи моем, нарезаем и выкладываем в миску туда добавляем сахар сметану соль и лимонную кислоту и перемешиваем. Готовый салат посыпаем зеленью.


Салат из свежих помидоров

изображение


Ингредиенты:

- 250 гр. помидор;

- 2-3 шт. огурцов;

- 20 гр. зеленого лука;

- 5-6 листиков салата;

- 3-4 ст. ложки заправки для салата или сметаны;

укроп, соль, перец, по вкусу.

Способ приготовления:

Берем помидоры, моем, нарезаем тонкими кольцами и укладываем в салатник в виде горки, посыпаем солью перцем. Поливаем салат заправкой или сметаной, и посыпаем мелко измельченным укропом. Берем моем огурцы и нарезаем ломтиками и выкладываем к помидорам. С одной из сторон выкладываем нарезанный лук и листья салата.



Салат из помидор и зеленого горошка

изображение


Ингредиенты:

- 300 гр. помидоров;

- 150 гр. зеленого горошка;

- 100 гр. майонеза;

зелень петрушки и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Берем помидоры моем и нарезаем кубиками и выкладываем в миску. Берем горошек и добавляем к помидорам, добавляем 100 грамм майонеза и перемешиваем. Готовый салат украшаем зеленью.


Помидоры фаршированные рыбным салатом

изображение


Ингредиенты:

- 6 шт. свежих помидоров;

- 200 гр. рыбы;

- 2 шт. картошки;

- 1 шт. свежего огурца;

- 2 шт. яйца;

- 100-150 гр. майонеза;

листики зеленого салата, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Берем 200 грамм рыбы и варим до готовности, снимаем кожу, и отделяем кости, и мелко нарезаем кубиками. Варим картофель и очищаем от кожуры, а также чистим огурцы и снимаем с них кожуру. Сварить яйца в крутую и затем нарезать. Продуты выкладываем в миску и перемешиваем вилкой при этом заправляем майонезом и солью. Выбираем крепкие помидоры и промываем их в воде. При этом их надо освободить от плодоножек и вырезать там же часть мякоти с семенами. Берем помидоры и фаршируем их салатом. Сверху украшаем мелко нарубленными яйцами. Выкладываем на блюдо листы зеленого салата и поверх них ложем начиненные помидоры.



Сельдь под майонезом

изображение


Ингредиенты:

- 2 шт. солёной селёдки;

- 1 шт. огурец; или 1 шт. яблоко;

- 1 банка майонеза;

рубленая зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Берем две штуки солёной сельди и очищаем от кожи и костей. Нарезаем кусочками в виде целых рыбок и укладываем в овальное блюдо. Заливаем майонезом, посыпаем зеленью, кубики огурца или яблока можно уложить рядом или положить поверх рыбы. Что бы яблоки не потемнели их нужно взбрызнуть лимонным соком.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Холодные закуски

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *