ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рыба под маринадом (рецепт с фото)

Рыба под маринадом

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Вот и еще один рецепт приготовления рыбы, притом под маринадом, который я готовлю не очень часто, но когда есть время, всегда стараюсь приготовить, так как рыбу нам постоянно привозят знакомые рыбаки, а вот чтобы дома ее разделить или что то вкусное с ней сделать, тут нету никакого труда. Я привыкла любую рыбу жарить, тушить, запечь, но вот под маринадом я готовлю только в нескольких случаях, или когда времени много или же когда гости собираются придти. Ну а теперь я бы хотела сначала рассказать о продуктах, которые нам потребуются при приготовлении данного блюда

рыба,

лук,

морковка,

майонез,

твердый сыр,

соль,

перец черный, молотый,

томатная паста,

лимон,

растительное масло.

Вот ив се. Это по таком рецепту я всегда готовлю рыбку, чтобы и дома можно было вкусно покушать и гостям продемонстрировать свое умение в приготовлении рыбы. А теперь мы пожалуй приступим к приготовлению.

Рыбу мы разделываем, если надо, чистим, но я предпочитаю рыбу сом. Так как его не надо чистить, нету косточек и само практически мясо. Рыбу мы разбираем и нарезаем кусочками, не очень толстыми, но и не тонкими чтобы были. Солим и перчим по вкусу, хвост и голова нам не понадобится. Выкладываем рыбу на противень.

Лимон мы режем колечками. Твердый сыр мы трем на терке.

На каждый кусок рыбы, мы кладем по кусочку лимона и заливаем сверху майонезом. Отправляем запечься в духовку на больше чем на час, нужно смотреть. После того как рыба испечется, наверх кладем тертый сыр, на каждый кусочек и снова отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился.

Пока рыба печется, мы делаем маринад.

Лук и морковку чистим, моем. Лук нарезаем полукольцами, морковку трем на крупной терке. На плиту ставим сковородку, льем растительное масло, бросам лук и морковку, приблизительно две столовые ложки томатной пасты, немного соли, перемешиваем и накрываем крышкой, включаем огонь на самый маленький. Чтобы именно маринад не жарился, а тушился под крышкой. Время от времени помешиваем, пока маринад не будет готов. В конце приготовления, выдавливаем сок половины лимона, еще минут с пять про тушим и снимаем с плиты.

Готовую рыбу выкладываем на тарелку, на каждый кусочек рыбы, кладем по ложечке маринада, и можно подавать к столу. Украшение можно придумать на свой вкус, так как можно и зеленью укропа, вот как на фото, а можно рыбу вообще поместить на листья салата, украсить петрушкой, положить свежие помидоры или огурцы. Украшать можно по разном, кому как нравится. Ну а сейчас, главное правильно прочитать, приготовить и конечно же всем приятного аппетита!

изображение




Вид кухни: Украинская
Добавил: Викуловец 17-02-2016, 16:21 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Добавить комменентарий к Рыба под маринадом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *