ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рецепт малосольных огурцов в холодной воде (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Выкладываю свой удачный огуречный эксперимент .

Огурчики получаются восхитительными на вкус!Для того что бы сделать из пикантными и закусочными я использую особый компонент- яблоки кислого сорта.Вы не представляете на сколько это удачное сочетание.Я расскажу о малосольном приготовление огурцов с яблоком и о варианте консервированном на зиму также с добавление яблок.

Огурцы малосольные с яблоками.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления данных огурцов,нам необходимы такие ингредиенты:

  • огурцы свежие,небольшого одинакового размера - два кг.

  • яблоки свежие.кислого сорта- две штуки среднего размера.

  • зонты укропа .

  • листья хрена свежие.

  • чеснок - три зубчика крупного размера.

  • листья смородины свежие - на глаз.

  • листья вишни свежие - на глаз.

  • перец душистый горошком - на вкус.

  • соль крупная ,обычная(не йодированная!) - с расчётом две столовые ложки,без горки на один литр воды.

  • вода питьевая.очищенная.

Как приготовить малосольные огурцы с яблоками по данному рецепту приготовления:

изображение


  1. Подготавливаем все ингредиенты.Огурцы,тщательно вымыть и замочить в чистой воде на два часа.

  2. Всю зелень:зонты укропа,листья хрена,листья вишни и смородины тщательно вымыть и просушить выложив на бумажное полотенце.что бы впиталась вся влага.

  3. Чеснок очистить от шелухи.Яблоки промыть,удалить плодоножку,сердцевину,разрезать на дольки опрятного размера.

  4. Уложить огурцы в глубокую эмалированную миску или кастрюлю вместе со всей подготовленной зеленью,яблоками,перцем и чесноком.

  5. Вскипятить воду,добавить соль,перемешать,что бы та растворилась,залить подготовленные огурцы,нарыть миску или кастрюлю крышкой,что бы огурцы не всплывали.Дать полностью остыть.Отправить миску или кастрюлю с содержимым в холодильник ,через два дня огурчики будут готовы к подаче на стол.

Огурцы маринованные консервированные на зиму с яблоками.Рецепт приготовления.

изображение


(расчёт компонентов на банку в ТРИ литра)

Для приготовления данного рецепта ,нам необходимы такие ингредиенты:

  • огурцы свежие.небольшого одинакового размера - два кг.

  • яблоки кислого сорта - две штуки среднего размера.

  • чеснок - три зубчика.

  • зонты укропа.

  • листья смородины свежие - на глаз.

  • листья вишни -на глаз.

  • лист лавровый - четыре штуки.

  • соль крупная(не йодированная) - четыре чайных ложки ,без горки.

  • сахар - пять чайных ложек,без горки.

  • перец душистый горошком - девять штук.

  • уксусная эсенция - две чайные ложки.

Как приготовить малосольные огурцы с яблоками по данному рецепту приготовления:

  1. Всё свежую зелень подготовить,тщательно вымыть:зонты укропа,листья хрена,листья вишни и листья смородины,хорошо просушить выложив на бумажное полотенце,что бы то впитало всю влагу.

  2. Чеснок очистить от шелухи разрезать на дольки.

  3. Огурцы залить в миске чистой водой,тщательно вымыть,оставить на два часа.

  4. Яблоки кислого сорта,тщательно вымыть под проточной водой,просушить с помощью бумажного полотенца.Удалить плодоножку и сердцевину(семена).Разрезать на дольки одинакового аккуратного размера.

  5. Тем временем вымыть с пищевой содой и простерилизовать банки.

  6. Уложить на дно в банки всю подготовленную зелень,чеснок,лист лавровый и перец душистый горошком ,затем выкладываем огурцы плотно друг к другу между ними вкладываем произвольно дольки яблок.

  7. Вскипятить воду,залить кипяток по банкам ,оставить на полчаса.Вылить эту воду в кастрюлю,довести до кипения.Добавить соль,сахар,перемешать,снять с огня.Заливаем рассолом банки,ждём пятнадцать минут,снова сливаем воду в кастрюлю кипятим.

  8. В банку вливаем две чайные ложки уксусной эсенции и заливаем горячим рассолом.Накрываем металлической стерилизованной крышкой,закатываем с помощью ключа,переворачиваем банку.укутываем одеялом или полотенцем,ждём полного остывания,после чего перекладываем банки в прохладное место(погреб).



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 8-08-2016, 00:16 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Рецепт малосольных огурцов в холодной воде

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *