ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Как приготовить вешенку (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Здравствуйте мои дорогие читатели!

Сегодня готовила котлеты из таких грибов как вешенки!И захотела с вами поделиться этим замечательным и незатейливым рецептиком приготовления.Вешенка является очень частым гостем в моем холодильнике.Нет,я их не покупаю и не выращиваю сама!Мы проживаем в собственном доме и у нас есть несколько сухих деревьев в фруктовое саду,на которых постоянно ,сами по себе,растут вешенки.Вот именно поэтому мы эти деревья и не спрашиваем,зачем?!Ведь они такую пользу приносят!По вкусу,дикие вешенки намного ароматные тех искусственных!Ну и цветом конечно отличаются,более темные они,дикие.Из этих грибов,можно готовить что угодно.Я часто готовлю супики с вешенками,часто жарю их в кляре,готовлю тушеную картошку с грибами ,очень вкусные эти грибы ,жареные с картошечкой.А совсем недавно,я попробовала приготовить с них Котлеты,и не именно перемолов грибы в фарш,а приготовить по принципу рубленых котлет.Состав сделала тот же что и с мясом,только вместо мяса,положила грибы.Девочки,я такой вкуснятина еще нигде и никогда не ела.Они такие нежные получаются,а сочные какие,ммм,я вам не могу передать .Вам нужно попробовать приготовить их,и лишь тогда вы поймёте о схчем я говорила.изображениеИ конечно же,рецептик я оставляю ниже,описывая шаг за шагом!

" Сочные котлетки из вешенок"

изображение


Для этого чудо рецептика мы возьмем следующее.

Ингрииенты:

Сырые вешенки- восемьсот грамм;

Репчатый лук- одна головка;

Майонез- три столовые ложки;

Чеснок- пару зубочков;

Яйца куриные- два штуки;

Соль поваренная- по вкусу;

Растительное масло- для жарки;

Черный молотый перец- по вкусу;

Это и все ингрииенты для приготовления!Теперь рассмотрим как же и за чем мы будем делать.

Способ приготовления этого блюда:

Для начала нужно подготовить грибы,а так как сырыми их использовать нельзя,то мы их предварительно подготовим.Берем наши грибочки,аккуратно промоем их в холодной воде и положим их в дуршлаг,чтобы стекла ненужная вода,так как вытереть мы их никак не сможем.Этим временем мы подготовим репчатый лук.Нужно очистить его от шелухи,промыть под проточной холодной водой и насухо вытереть.Теперь режим Лук мелкими кубиками.Пока мы занимались луком,вода с грибов успела стечь.Берем грибы и начинаем непроизвольно нарезать,примерно по одному сантиметру .Эти грибы не сильно увариваются и ужариваются,как остальные и это ещё один плюс к вешенкам.Теперь берем сковороду,ставим на средний газ,добавив в нее растительное масло,бросаем Лук и немного поддерживаем его.Теперь отправляем грибы ,они дадут сок,потом как сок сойдет,их сразу же нужно выключать.изображениеТак,грибы с луком готовы.Выкладываем их в миску и отставляем остывать.Пока займёмся чесноком.Чистим его,моем и пропускаем через пресс.Наши грибы уже остыли.Вбиваем к грибам яйца,добавляем чеснок,майонез,черный молотый перец,соль и все очень хорошо перемешиваем мдо однородной массы!Немного пусть эта масса постоит,минут десять пятнадцать,чтобы чесночёк пустил все свои эфирные масла.Теперь можно приступать к жарке рубленых котлет.Б ерем сковороду,можно ту же ,на которой жарили грибы,наливаем растительное масло и ставим на средний огонь.Ктгда масло хорошо прогрелось,берем столовую ложку и набираем массу,и вылаживаем на сковороду.По принципу оладьев,так де само и здесь.Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.Таким образом поступаем со своей массой!

Подавать эти сочные котлеты можно как в горячем виде,так и в холодном.Они хороши хоть так,хоть так!Попобуйте этот рецепт котлет,я уверенна,вам несомненно понравиться!

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить вешенку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *