ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рецепты из лаваша (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Рецепты из лаваша, как правило, подразумевают, что это будут рулетики с различными начинками – мясной, сырной, рыбной.

Рулетики из лаваша – отличная закуска, в том числе и для праздничного стола, но можно делать ее и просто так, по настроению. Все зависит от того, какие ингредиенты вы используете. Если икру красную и креветки, то, понятное дело, только для торжественных случаев.

Самый мой любимый рецепт – лаваш с шашлыком. Это когда лаваш разрываешь на 4 части, щедро сдабриваешь майонезом, кетчупом, кладешь зелень и кусочки шашлыка - объедение. А лучше всего не шашлык, а купаты. Вкусно, сочно и ароматно, всем рекомендую.

изображение


Рецепты для лаваша - шаурма

Ингредиенты:

  • лаваш длинный тонкий – 2 штуки;

  • капуста свежая белокочанная – 150 граммов;

  • мясо – 200-300 граммов;

  • соевый соус – 2 столовые ложки;

  • соль - по вкусу

  • огурчик свежий – 1 штука;

  • перец сладкий болгарский - 1 штука;

  • сок одного лимона;

  • острый перец стручковый – половинка;

  • томаты – 2 штуки;

  • чеснок – 3 зубчика;

  • лук – 1 головка;

  • сахарный песок – 15 граммов;

  • кетчуп – 2 столовые ложки;

  • майонез – 4 столовые ложки.

Способ приготовления:

Этот рецепт весьма смахивает на шаурму, но, естественно, восточные кулинары готовят свое блюдо по-своему, это всего лишь интерпретация, но очень вкусная.

Мясо можно использовать любое, со свининой будет жирновато, с говядиной или даже курицей – самое то.

Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, чтобы она была мягче. Порежьте лук колечками, помидоры – кружочками, а перец и огурец– мелкими кусочками (почти стихи), ну или соломкой.

Обжарьте в сковороде мясо, нарезанное кусочками, затем протушите. Добавьте лук, лимонный сок, соевый соус. Если добавляете соус, то про соль уже забудьте, а то блюдо будет слишком соленым.

Вытаскиваем мясо, которое в обжаренном виде выглядит очень аппетитно.

Теперь разворачивайте лаваш и промазывайте его соусом.

Соус готовится так: майонез, кетчуп и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Хотите, еще добавьте чуть горчицы для остроты. Выложите все ингредиенты в любой последовательности. Сверху еще раз смажьте соусом. Не мажьте сильно, иначе лаваш размокнет и может порваться. Заворачивайте аккуратно лаваш, подгибайте края, чтобы начина не вывалилась

Готовую «шаурму» обжарьте или, вернее, подсушите на сковороде (масло не добавляйте) с двух сторон до образования румяной корочки.

изображение


Рецепт из лаваша с красной икрой и крабовыми палочками


Ингредиенты:

  • лаваш – 2 штука;

  • крабовые палочки – 250 граммов;

  • красная икра – 1 банка;

  • плавленый сыр (например, «Президент») или творожный сыр – 200 граммов;

  • огурец – 1 штука;

  • зелень любая – петрушка, кинза, базилик и т.д.

Способ приготовления

Зелень мелко порезать. Размять вилкой сыр. Огурец порезать тонкой соломкой.

Крабовые размороженные палочки порезать кусочками, смешайте с зеленью и огурцом. Важный нюанс: не берите самые дешевые палочки, выбирайте получше качеством, так как дешевые будут странно сочетаться с дорогой икрой и могут даже испортить вкус. Да, и лаваш не разворачивайте раньше времени, только непосредственно перед употреблением.

Откройте баночку с красной икрой и смешайте с огурцом и палочками.

Теперь можете разворачивать лаваш. Если вы используете обычные плавленые сырки, то натрите их на мелкой терке, а если жидкий плавленый или творожный сыр, то аккуратно размажьте его по поверхности лаваша. Теперь также аккуратно размажьте по сырной поверхности. Заверните лаваш, слегка придавливая его рукой.

Теперь вам понадобится пищевая пленка. Аккуратно переложите в него лаваш и заверните.

Готовый очень вкусный рулет обязательно нужно положить в холодильник, чтобы все слои пропитались. Перед подачей на стол разверните лаваш и нарежьте его кусочками, разложите на блюде, посыпьте зеленью.

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Bonitka 11-08-2016, 21:40 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепты из лаваша

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *