ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Закуски » Холодные закуски » Рецепты фаршированных яиц (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...


1.Яйца для фарширования.

Сегодня я расскажу вам несколько рецептов фаршированных яиц с различной начинкой для фарширования.Они все простые и в тоже время могут значительно разнообразить ваше праздничное меню.

Яйца отлично сочетаются практически со всеми видами продуктов.

Но для того,чтобы ваша холодная закуска(а фаршированные яйца именно закуской и считаются), нужно выбирать только свежие яйца.

Также для удачного блюда в виде фаршированных яиц очень важен размер.Яйца должны обязательно быть или первого или высшего сорта(категории).Отборные яйца-это хороший выбор и залог готового блюда!

Лучше всего,конечно же, подойдут куриные яйца.Их очень удобно фаршировать!

изображение


2.Яйца,фаршированные сыром.

Самый простой и вкусный рецепт( по крайней мере в нашей семье)-это яйца,фаршированные сыром.

Сыр лучше брать мягкий.Итак,отвариваем яйца.Сливаем ,остужаем и очищаем от скорлупы.Очищенные яйца разрезаем вдоль на две половинки и в отдельную миску вынимаем желтки.Должны получиться две лодочки.

В отдельной миске к желткам прибавляем мягкий сыр,укроп,чеснок и чуть-чуть майонеза.Всё перемешиваем тщательно до однородной массы.

Затем подготовленные половинки вареного яйца начиняем полученной массой и ставим минут на тридцать в холодное место.

Для подачи на стол на большое блюдо выкладываем сначала листья салата(можно взять просто зеленого цвета салат,а можно и разноцветный использовать) ,а только потом яйца,фаршированные сыром.Сверху можно украсить всё веточками свежей петрушки.

Очень простая и вкусная закуска.Главное в ней ,конечно же ,сыр.Поэтому,чем больше жирность у него,тем лучше!

изображение


3.Яйца, фаршированные салатной смесью.

Яйца,фаршированные салатной смесью очень просты в приготовлении и очень оригинально смотрятся при подаче.

Основа ,как и положено, отварные яйца.Только разрезать их не нужно.Просто чуть-чуть срезать верхушку.Получится так называемая крышечка.

Отварной желток тоже удаляем в отдельную миску.К нему добавляем рис отварной,репчатый лук(мелко нарезанный),крабовые палочки(мелко нарезанные или их можно заменить на крабовое мясо) и немного майонеза.Майонез желательно шестьдесят семь процентов жирности.Немного добавляем соли,немного красного молотого перца и всё тщательно перемешиваем.Затем заполняем подготовленные яйца.Заполнять их нужно до самого верху.Крышечка должна прикрывать начинку.Украшаем сверху укропом.Также рекомендую при подаче на стол на блюдо с фаршированными яйцами выложить несколько ломтиком спелого красного томата,кольца свежего лука и немного консервированной кукурузы(горкой уложить на край тарелки).

Получается и вкусно, и красиво, и необычно!

изображение


4.Яйца,фаршированные грибами.

Яйца отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы.Разрезаем на две равные половинки.Грибы также отвариваем,остужаем и пропускаем через мясорубку.На сковороде обжариваем репчатый лук и добавляем к грибной массе.Смешиваем всё! Также из яиц удаляем вареные желтки и перетираем их вместе с укропом.Желтки добавляем к грибной начинке и снова всё ещё раз перемешиваем.

Дальше по известной схеме заполняем половинки яиц грибной смесью.Сверху фаршированные яйца обильно поливаем сметаной.Но если у вас под рукой не оказалось сметаны,то можно просто приготовить молочный соус и полить им данную закуску.

Грибы очень хорошо сочетаются с молочным соусом.Также в грибы можно по желанию добавить отварной рис.С рисом данная закуска получится намного сытнее!Пробуйте,экспериментируйте с грибами!Результат превзойдет все ожидания.


изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: ewa2 13-08-2016, 17:03 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Рецепты фаршированных яиц

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *